Читайте также:
|
|
E) Лаки
53. Растворы природных и искусственных битумов в скипидаре, уайтспирите и др. растворителях
А) Щелачный лак
B) Алкидный лак
C) Битумный лак
D) Нитролаки
E) Канифольный лак
54. Как называется переплетение, когда каждая нить утка перекрывается четырьмя нитями основы или наоборот
А) Саржевое
B) Сложное
C) Комбинированное
D) Простое
E) Атласное
55. Верхняя меховая одежда объединяет
А) Пелерины и палантины
B) Опушь
C) Спальные мешки
D) Шапки, шляпы, береты
E) Пальто, пиджаки, куртки, жакеты и жилеты
56. Овчинно-шубные изделия по половозрастному назначению
А) С отделкой из кожи и велюра
B) Натуральные и крашеные
C) С облагороженным волосяным покровом
D) Из овчины шубной нестриженной
E) Мужские, детские, женские
57. Парфюмерно-косметические товары хранят при t и относительной влажности
А) от 6 до 25°С и не более 75%
B) 30°С и 60%
C) 5°С и 80%
D) от 15 до 16°С и более 75%
E) от 28 до 32°С и 70%
58. К парфюмерным товарам относятся
А) Средства по уходу за зубами
B) Средства по уходу за волосами
C) Кремы для рук и ног
D) Пудра, лосьоны
E) Душистые вещества, духи, одеколоны
59. К косметическим товарам относят
А) Натуральные эфирные масла
B) Освежители и ароматизаторы воздуха
C) Парфюмерные наборы
D) Душистые вещества
E) Препараты для ухода, оздоровления и украшения тела человека
60. Влажность пшеничной муки должна быть:
А) 19% и более
B) до 22%
C) не выше 15%
D) 16-17%
E) 17-18%
61. К трубчатым макаронным изделиям относятся
А) Ракушки
B) Звёздочки
C) Вермишель
D) Макароны
E) Лапша
62. К летним сортам яблок относятся
А) Ренет Симиренко
B) Белый Налив
C) Апорт
D) Осеннее полосатое
E) Коричневое полосатое
63. К натуральным овощным консервам относятся
А) Икра овощная, салаты
B) Овощные супы
C) Щи, борщи
D) Рагу овощное, солянка
E) Сахарная кукуруза, зеленый горошек
64. Топинамбур относят к группе
А) Корнеплоды
B) Томатные овощи
C) Пряные овощи
D) Зерновые овощи
E) Клубнеплоды
65. Плоды, относящиеся к группе семечковых плодов
А) Инжир, банан
B) Киви, ананас
C) Айва, груша
D) Хурма, гранаты
E) Персики, абрикосы
66. Орехоплодный плод покрыт колючей плюсной, которая при созревании растрескивается и выпадает три плода неправильной угловатой формы, покрытые тонкой кожурой коричневого цвета внутри белок сладкое ядро
А) Грецкий орех
B) Каштан
C) Лещина
D) Фундук
E) Арахис
67. Печенье, полученное из эластичного упруго теста, такое печенье медленно набухает в воде, не рассыпчатое – это
А) Типа сухарики
B) Крекер (сухое печенье)
C) Сдобное печенье
D) Песочное печенье
E) Затяжное печенье
68. Печенье, имеющее в своей рецептуре большое количества сахара, сливочного масла и яиц - это
А) Крекер
B) Галеты
C) Затяжное
D) Сахарное
Дата добавления: 2015-05-05; просмотров: 91 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |