Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

ХI. Жилище

Читайте также:
  1. C) на этом лице или на его одежде, при нем или в его жилище будут обнаружены явные следы преступления
  2. Конституционное право граждан на жилище
  3. Право граждан на жилище, неприкосновенность жилища — конституционные права граждан РФ
  4. Тема 2. Дом, жилище

1. Как назывались различные виды домов (крестовик, пятистенок, изба, крытый по амбарному)? Что они означают?

2. Где, когда и кем заготавливался строительный материал? Как его заготавливали? Какими инструментами?

3. Как выбирали место для усадьбы и дома? Какие существовали на этот счет поверья?

4. Какие были обряды, связанные с постройкой дома: 1) с закладкой; 2) отдельные моменты строительства (поднятие матицы, устройство кровли и пр.; 3) с переходом в новый дом?

5. В каких случаях хозяева обращались к помощи родственников и соседей? (при заготовке материала, сборке сруба и пр.). Какую помощь оказывали, как она происходила?

6. Как устраивался фундамент?

7. Как сращивали бревна (если не бревенчатых - как возводили стены из других материалов)?

8. Как крепили половицы и потолочины? Как устраивали крышу (приемы крепления и техника работы при покрытиях)?

9. Как устраивали крышу (приемы крепления и техника работы при покрытиях)?*

10.Как клалась матица в комнатах(параллельно, перпендикулярно входу, одна или несколько)?

11.Как билась печь (технология)? Была ли разборная свинка (кабан и пр.)?

12.Куда было направлено устье печи и где она находилась?

13.Опишите устройство избы (неподвижная обстановка и мебель: подвижная обстановка и мебель; настенные украшения, занавески, половики и пр.).

14.Назовите все, что находилось в избе. Где располагался гобелен и как он выглядел?

15.Опишите убранство кути. Назовите все, что там находилось.

16.Опишите убранство горницы (см. п.13).

ХII. Пища и утварь

1. Какие блюда ели в пост? Из чего и как они готовились?

2. Какие блюда ели в нолос? Из чего и как они готовились?

3. Какие блюда ели в праздничные дни? Из чего и как они готовились? В каком порядке подавались?

4. Поминальная пища. Из чего и как готовились блюда, в каком порядке подавались

5. Какое мясо шло в пищу? На каких животных жирах больше готовили?

6. Какие сорта рыбы употреблялись в пищу?

7. Какие лесные растения, ягоды, коренья, грибы употреблялись в пищу? Как назывались блюда, изготовленные из них?

8. Как пили чай? Что заваривали, кроме чистого чая? Добавляли ли в чай молоко?

9. какие блюда делались с молоком?

10.какие сорта зверины и дичины добывались и употреблялись в пищу?

11.Как готовили хлеб (подробно описать)?

12.Если семья большая, то каков был порядок еды за столом?

13.Как принимали пищу? Каков был порядок еды за столом?

14.В какое время и сколько раз в день принимали пищу?

15.Как назывались предметы кухонного обихода, используемые для приготовления различного вида пищи (сито, сальница и пр.)?




Дата добавления: 2015-04-11; просмотров: 4 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

1 | 2 | <== 3 ==> | 4 | 5 |


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2023 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав