Главная страница | Контакты | Случайная страница Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Пищевая промышленность

Предприятия пищевой промышленности также имеются практически во всех городах, поэтому так важно знать особенности их воздействия на окружающую среду. Технологические процессы различных производств пищевой промышлен­ности связаны с переработкой продуктов растительного и животного происхож­дения, что существенно меняет характер выбросов, отличает их от большинства отраслей перерабатывающей промышленности. Сточные воды, сбрасываемые поверхностные водные объекты, являются высококонцентрированными по за­грязняющим веществам и содержат органические вещества, сульфаты, фосфаты, нитраты, щелочи и кислоты. В сточные воды поступают поваренная соль, мою­щие и дезинфицирующие вещества, болезнетворные микроорганизмы.

В атмосферный воздух от предприятий пищевой промышленности поступа­ют загрязняющие вещества от технологических процессов, сопровождаемых выб­росами сильно пахнущих компонентов, сухих частиц животного и растительного происхождения, канцерогенных веществ. Выбрасываемые вещества имеют раз­личные запахи комплексной природы с эффектом синергизма. Как все аэрозоли органического происхождения, частицы пищевых продуктов обладают способно­стью к взрывам, и при работе с ними должны быть приняты меры предосторож­ности.

Строительная промышленность

Важным источником твердых загрязняющих веществ является производство строительных материалов, особенно цементные заводы, известковые печи, уста­новки по производству магнезита, печи обжига кирпича. Твердые загрязнения от цементных заводов и известковых печей по химическому составу соответствуют составу сырьевых материалов, они содержат известняк, известь, цементный клин­кер, шлак. На объем выбросов от цементных заводов может влиять принятая тех­нологическая схема производства - "сухая" или "мокрая". Более благоприятна для эффективного отделения пыли мокрая схема, дающая меньшие концентра­ции пылевых выбросов и значительно меньший суммарный уровень выбросов. Однако чаще применяется сухой метод в силу большей производительности и экономической эффективности.

Печи обжига кирпича могут быть источниками выбросов соединений фтора, главным образом гидрофторида и кремнефторидов. Как правило, выбросы их

невелики и характеризуются невысокими концентрациями, и их вредное воздей­ствие ограничивается непосредственной близостью к источнику.