Читайте также:
|
Специфика гостиниц заключается в многообразии функций этих объектов. Это
одновременно и жилые, и общественные здания, что предопределяет особенности
формирования интерьеров.
Интерьер – это организация внутреннего пространства здания, которое
представляет собой зрительно ограниченную, искусственно созданную среду,
обеспечивающую нормальные условия жизнедеятельности человека.
Интерьер – понятие сложное, многоплановое, обладающее огромной эстетической
психофизиологической силой воздействия на человека.
Благоприятные условия жизнедеятельности человека в гостиницах обеспечиваются
благодаря созданию комфорта как в самом здании гостиницы, так и на
территории, прилегающей к ней. Общий комфорт внутреннего пространства
гостиниц является интегрирующим понятием. Оно включает экологический,
функциональный и эстетический комфорт среды любого помещения гостиницы.
(Рис.9)
Экологический комфорт создаётся оптимальным для организма человека сочетанием
температуры, влажности, скорости движения воздуха и воздействия лучистого
тепла. Например, в состоянии покоя или при выполнении лёгкой физической
работы температура зимой не должна превышать 18–22, а летом 23 - 25°С;
скорость движения воздуха зимой должна составлять 0,15, а летом 0,2–0,4 м/с;
относительная влажность – 40–60%.
Важным компонентом микроклимата любого помещения является инсоляция
(облучение помещений солнечными лучами и естественное освещение).
Продолжительность инсоляции для многих помещений гостиниц в соответствии с
санитарными нормами и правилами должна составлять не менее трёх часов в день.
В помещениях гостиниц, где люди проводят большую часть суток, должен быть
всегда чистый и свежий воздух и нормальный шумовой режим.
Рис. 9. Факторы, определяющие комфорт внутреннего пространства гостиницы.
Функциональный комфорт определяет удобство эксплуатации любого помещения. Он
обеспечивает защиту от окружения, безопасность и осуществление всех
функциональных процессов жизнедеятельности человека: сон, питание, отдых,
личная гигиена, развлечения, деловые контакты и др. Разделение всех процессов
жизнедеятельности человека в помещениях осуществляется приёмами
функционального зонирования как общего пространства гостиницы с выделением
функциональных блоков, так и микрозонированием.
Микрозонирование осуществляется также посредством рационального набора
оборудования и его оптимального размещения в любом интерьере.
Эстетический комфорт предопределяет положительный эмоциональный настрой
человека. Это обеспечивается благодаря средствам и приёмам, с помощью которых
достигается объединение всех элементов интерьера в единое для восприятия
целое. Эстетический комфорт интерьера зависит, в первую очередь, от
гармоничности предметно-пространственного окружения, от того, насколько
достигнута целостность и согласованность его элементов.
Эстетическая организация среды, или достижение красоты интерьера, включает
множество разнообразных задач. Главные из них – это композиция пространства,
цветовое решение и отделка поверхностей, хозяйственная (дизайнерская) форма
оборудования и мебели, решение декоративных деталей, освещение, озеленение и
др.
Наибольшее внимание во всех типах гостиниц уделяется меблировке помещений
блока жилой группы. Меблировка этих помещений должна решать основную задачу:
создать максимум удобств при минимальной площади.
В помещении жилых этажей используется специальная гостиничная мебель:
встроенная, трансформируемая, сблокированная, навесная. В результате такой
меблировки уменьшается площадь, занимаемая мебелью, и количество предметов,
облегчается уборка помещений и их эстетическое восприятие.
Меблировка номеров зависит от площади номера и комфортности гостиницы. Жилая
площадь однокомнатного одноместного номера составляет 9–18 м²,
однокомнатного двухместного – 12–25 м², в зависимости от категории
гостиницы.
Приёмы размещения мебели зависят от размеров и конфигурации номера и его
жилой площади, расположения оконных и дверных проёмов (Рис.11). наибольшей
сложностью отличается меблировка однокомнатного номера, так как совмещает
функции сна, работы, отдыха и хранения вещей. Во всех современных номерах
функции хранения вещей частично выносятся в прихожую, которая оборудуется
встроенным шкафом и вешалкой (Рис.11(А)).
Расстановка предметов меблировки жилого помещения номера определяется их
функциональной связью и расположением в номере. Так рабочий стол должен
находиться у окна (параллельно ему или торцом к нему); зона отдыха (кресло и
журнальный столик) – в зоне просматриваемости от дверей; подставка для
чемоданов – ближе к двери или блокируется с рабочим столом.
Размеры функциональных зон номера определяются с учётом разрывов между
мебельными изделиями одной зоны. Размер зоны работы в поперечном направлении
складывается из ширины стола (60 см), разрыва от стола до стула (10 см) и
ширины стула (45 см), что составляет 115 см. Общий размер зоны отдыха с одним
креслом равен 150 см (ширина журнального столика – 60 см, разрыв от столика
до кресла – 30 см, ширина кресла – 60 см).
Общий размер зоны сна (135 см) состоит из следующих параметров: ширины
кровати – 90 см (85 см кровать плюс 5 см разрыв от стены), разрыва 5 см между
прикроватной тумбочкой и кроватью, ширины тумбочки 40 см.
Особой комфортностью отличаются номера типа «дубль», оборудованные кроватью,
комбинированным столом, стулом, журнальным столиком, креслом и подставкой для
чемодана, диваном-кроватью. Диван-кровать служит в качестве дополнительного
спального места и имеет тумбочку для постельного белья.
Меблировка 3–4-местных однокомнатных номеров гостиниц затрудняет
функциональное зонирование мебели. Для максимального раскрытия внутреннего
пространства жилой комнаты рекомендуется использовать двухъярусные кровати,
особенно в молодёжных гостиницах.
Рис. 11. Планировочная организация гостиничных номеров:
А - одноместный, Б - двухместный, В - трёх-четырёхместный, Г - двухкомнатный
люкс, Д - номера-апартаменты
Двухкомнатные номера состоят из спальни и гостиной, которые отделяются друг
от друга раздвижными и складывающимися перегородками, открытыми или
застеклёнными дверными проёмами. Рациональная меблировка спальни определяется
островным размещением кроватей, пристенным шкафом; в гостиной размещением
мебели для отдыха должно обеспечиваться удобство пользования телевизором, а
мебель для работы может включать навесной подоконный рабочий стол, являющийся
одновременно подставкой для телевизора.
Дата добавления: 2015-09-10; просмотров: 116 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Функциональная организация зданий гостиниц | | | ЗАКЛЮЧЕНИЕ |