Читайте также:
|
Работы по обслуживанию номеров гостиниц должны проводиться в соответствии с требованиями Санитарных норм, правил и гигиенических нормативов "Гигиенические требования к устройству, оборудованию и содержанию гостиниц".
Перед началом работы по уборке помещения следует произвести осмотр помещения, убрать мешающие или способные вызвать травму предметы – лезвия, иголки, гвозди, кнопки, осколки стекол и тому подобное.
Уборка помещений должна производиться при достаточном освещении.
К работе с пылесосами, другими уборочными машинами может быть допущен обслуживающий персонал гостиницы, прошедший обучение безопасным методам и приемам работы, которому присвоена группа по электробезопасности I.
Для перевозки уборочного инвентаря и материалов должны использоваться специальные тележки. В тележке должны быть предусмотрены места для размещения белья, пылесоса, ящика с химическими средствами, веника с совком, тряпки и ведра для мусора.
Оставлять в проходах, проездах, дверных проемах и тому подобном уборочный инвентарь и средства для уборки не допускается.
Применяемые лестницы (стремянки) должны быть испытаны на статическую нагрузку.
Перед началом работ по мойке стекол в оконных рамах должна быть проверена прочность крепления стекол и самих рам.
Специальные электроприборы (полотер, пылесос, уборочная машина и тому подобное) и уборочный инвентарь, применяемые при уборке, должны использоваться в соответствии с технологией уборки.
При уборке необходимо пользоваться только исправными электроприборами и уборочным инвентарем. Горничным самостоятельно производить их ремонт запрещается.
При работе электроприборов следует соблюдать режим работы, предусмотренный инструкцией по эксплуатации организации-изготовителя.
Перед включением в сеть электроприборов следует проверить исправность изоляции проводов, штепсельных вилок, соответствие напряжения, указанного на приборе, напряжению в сети. Пользоваться электроприборами с поврежденным кабелем или штепсельной вилкой запрещается.
Не допускается перегиб электрошнуров, защемление их в дверных проемах, становиться на них ногами.
При работе с электроприборами запрещается:
· оставлять их включенными в сеть без присмотра;
· отключать, выдергивая вилку из розетки за шнур;
· передвигать за электрошнур.
Запрещается класть на электроприборы и нагревательные устройства тряпки, другие предметы.
Электромашины, используемые при уборке, должны быть оснащены средствами звуковой и световой сигнализации.
Убираемые площади в местах общего пользования следует ограждать специальными предупреждающими знаками.
Используемые электроприборы и уборочный инвентарь следует хранить чистыми и исправными в отведенных для этих целей помещениях.
Очистка резервуаров сбора пыли пылесосов должна производиться при отключенном от электросети пылесосе.
Протирка плафонов и другой электрической арматуры должна выполняться при отключении электропитания.
Запрещается вытирать рубильники, производить ремонт электропроводки, выключателей, штепсельных розеток, устанавливать и менять электролампы, прикасаться к неизолированным проводам.
Пол с подогревом необходимо отключать перед началом уборки. Моющие составы, используемые при уходе за электропроводящими напольными покрытиями, не должны приводить к снижению электропроводности.
Электророзетки, выключатели и осветительную арматуру протирать влажной тряпкой не допускается.
Во избежание скольжения полы после мытья следует протирать насухо.
Пролитую на пол жидкость, воду следует немедленно убирать.
Уборка санитарных узлов должна производиться с применением необходимых средств индивидуальной защиты.
При переноске горячей воды в ведрах необходимо, чтобы ведра не были полными и имели крышки.
Разогревать пасту для натирания пола следует только на закрытой электроплитке в металлическом сосуде на водяной бане.
При подаче пищи в номера гостиницы связь между раздаточной основного пищеблока и жилой частью гостиницы должна быть обеспечена по служебным коридорам и лестницам, лифтом или с применением специальных подъемников.
При выполнении услуг по доставке пищи в номер необходимо использовать специальную тележку.
При перевозке следует пользоваться исправными тележками, передвигать тележки следует в направлении "от себя".
При переноске горячей пищи не допускается прижимать посуду к себе.
Крышки посуды с горячей пищей следует открывать осторожно "на себя".
Посуда с горячей пищей должна быть расположена на тележке устойчиво.
При соприкосновении с горячими поверхностями инвентаря и кухонной посуды следует использовать средства защиты рук.
Химические средства (моющие, чистящие, дезинфицирующие средства, защитные лаки, мастики, кристаллизаторы и тому подобное), используемые при уборке, должны использоваться в соответствии с требованиями инструкций организаций-изготовителей.
Для хранения и приготовления используемых моющих и дезинфицирующих средств должно быть выделено отдельное помещение.
Конструкция стеллажей для хранения химических средств должна быть рассчитана на соответствующие нагрузки, обеспечивать устойчивое положение складируемых материалов и исключать их падение при хранении.
При одновременном использовании в период уборки нескольких чистящих средств не допускается смешивать их между собой в целях предотвращения образования вредных веществ или газов.
Химические средства должны храниться только в оригинальной упаковке организаций-изготовителей.
Нельзя оставлять разведенную (кашеобразную) хлорную известь в закрытом помещении, а также заливать ее горячей водой во избежание интенсивного образования вредных газов.
Использовать для мытья полов, оконных рам, мебели и тому подобного бензин, керосин, ацетон, скипидар, другие легковоспламеняющиеся и горючие жидкости запрещается.
Не допускается хранение химических средств в открытых упаковках.
На всех упаковках с химическими средствами должны быть этикетки с четко различимым наименованием.
Используемые химические средства не должны оказывать вредное воздействие на работающих.
При работах с химическими средствами, имеющими в своем составе вредные вещества или выделяющими их при применении, должны использоваться средства индивидуальной защиты в соответствии с инструкциями организаций-изготовителей.
Использовать химические средства иностранного производства, не имеющие указаний по их безопасному применению на русском или белорусском языке, запрещается.
Дата добавления: 2015-09-09; просмотров: 85 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |