Читайте также:
|
|
Номера могут проектироваться в составе одной жилой комнаты и санитарного узла или дополняться прихожей, гардеробной. Допускается объединение двух и больше смежных номеров, а также устройство при номерах кабинетов для индивидуальной работы.
Номера повышенной комфортности (апартаменты, президентские, люкс, дуплекс) следует проектировать в составе двух и более жилых комнат, а также не менее двух санитарных узлов. Состав других дополнительных помещений и оборудования, включая кухонное, определяется заданием на проектирование. Рекомендуется устройство барной стойки, примыкающей к гостиной. Санитарно-техническое оборудование определяется разрядом гостиниц. Полное оборудование -ванна или душ, умывальник, унитаз. Неполное унитаз, умывальник, умывальник.
Площади номеров зависят от разряда:
-9-11м2-однокомнатный номер.
-12-14м2-двухместный номер.
-15м2-трехместный номер.
-18м2- четырехместный номер.
При обосновании двухместный номер 16-30м2.
В составе апартаментов допускается предусматривать помещение для помощников (жилую комнату, служебную комнату со шкафами, санузел). Допускается проектирование апартаментов (типа "дуплекс") в двух уровнях.
Планировочные схемы гостиниц
Существуют следующие типы планировочной структуры жилых этажей гостиницы:
· Коридорную;
· Галерейную;
· Двухкоридорную;
· Коридорно-кольцевую;
· Башенную;
· Узловую;
· Атриумную
3. Группа помещений питания включает :
- ресторан;
- ресторан европейской кухни — для гостиниц высшего разряда;
- ресторан национальной кухни — для гостиниц высшего разряда;
- кафе;
- экспресс-кафе, кафетерий;
- буфет на этаже;
- зал для завтраков, «шведский стол».
4. Группа помещений торгового и бытового обслуживания включает следующие торговые помещения: магазины или киоски по продаже газет и журналов, сувениров, табачных изделий, парфюмерии, цветов, аптекарских товаров, кондитерских изделий. К помещениям бытового обслуживания относятся:
- парикмахерские;
- помещение для ремонта спортинвентаря;
5. Группа помещений для досуга туристско-оздоровительного назначения:
- методический кабинет;
- инструкторская;
- пункты проката и хранения;
- реабилитационные центры;
- зал тренажеров;
- кабинет психологической разгрузки;
- плавательный бассейн.
- кинозал;
- рабочие комнаты при зале;
- библиотека с читальным залом;
- вестибюль с гардеробом, туалетом, кассой;
- бильярдная;
- видеосалоны;
- гостиные, холлы для отдыха;
- уборные для артистов.
6. Группа помещений администрации и управления:
- приемная;
- кабинеты директора, заместителя директора, юриста;
- бухгалтерия с кассой и кабинетом главного бухгалтера;
- архив;
- отдел кадров;
- помещение для вычислительной техники.
7. Группа вспомогательно-хозяйственных помещений:
- узел связи;
- комната старшей горничной;
- центральная бельевая;
- склады;
- мастерские.
8. Группа помещений для коммунального (инженерного) обеспечения и вертикального транспорта:
- котельная или тепловой пункт;
- помещения для систем кондиционирования воздуха;
- вентиляционные камеры — приточная и вытяжная;
- водомерный узел или насосная;
- бойлерная для котлов;
- лифты;
- машинные помещения лифтов.
Дата добавления: 2015-09-10; просмотров: 100 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Назначение гостиниц и их классификация. | | | Объемно-композиционное решение |