Читайте также:
|
Современные стандарты красоты безжалостны: “красивый” значит “худой”.
Пытаясь соответствовать этим стандартам, миллионы мукжчин и женщин хронически изводят себя диетами и надрываются в спортзалах. У такого метода есть начало, но нет конца – чтобы сохранять форму, нужно все больше ограничивать себя в еде и увеличивать физические нагрузки. Цена этого образа жизни – пищевые «срывы», когда в одночасье съедается огромное количество «запрещенных» продуктов, и “эффект йо-йо”, когда вес то набирается, то снова уходит. “Группой сопровождения” выступают неустойчивая самооценка, особенно - телесная, депрессии, тревожные расстройства. Еда, вместо радости жизни, становится источником постоянного огромного напряжения.
Не нужно думать, что расстройствами пищевого поведения страдают только анорексички со спичечными руками и ногами или огромные, еле шевелящиеся от жира туши. Стройные мужчины и женщины мучительно не могут уснуть, потому что не сдержались и объелись, или наоборот, только что сели на очередную диету и ужасно хотят есть. Ровно так же они страдают в примерочных магазинов и у зеркала от того, что выглядят, с их точки зрения, “жирными” и недостаточно привлекательными.
Современная культура очень жестко предписывает людям быть стройными и вместе с тем, предлагает огромное количество дешевой, доступной, навязчиво рекламируемой и "вкусной" еды. Стройность, как она понимается в современной культуре (т.е., фактически, дефицит веса) противоречит физиологическим основам здоровья. Дефицит жира в теле и переизбыток белка в пище (а эффективно удерживать сброшенный вес можно только при переизбытке белка в рационе за счет углеводов и жиров) ассоциируется с преждевременным старением, раком груди, развитием диабета, остеопороза у женщин, бесплодием…
Чтобы быть способной к воспроизводству - нужно быть хотя бы немного "в теле". Исследования африканского племени бушменов показали, что женщины племени беременеют исключительно в сезон дождей и сразу после него, когда племя без труда обеспечивает себя питанием. В сухой сезон женщины постятся, худеют и естественным образом становится временно бесплодными. Чрезвычайно разумно, ибо трудно было бы выкормить родившегося ребенка и накормить досыта кормящую мать.
Еда - самая первая метафора любви, самые первые отношения, которые строит родившийся человек. Ребенок, припадая к груди, получает сразу и пищу, и тепло и защиту, и любовь. Именно поэтому нарушения отношений с едой всегда заставляют взглянуть на другие отношения в жизни человека - с партнером, друзьями, детьми, родителями, но самое главное - на отношения с самим собой. Сильно огрубляя, можно сказать - корень расстройств пищевого поведения в нарушении отношений с самим собой, в невозможности любить и принимать себя самое.
Для многих из нас пища становится психотерапевтом, утешителем, универсальным решателем проблем. Пища становится наказанием и спасением. Постепенно пища, ровно так же, как это делают героин и алкоголь, забирает себе контроль над человеческим поведением и подчиняет его существование себе.
Для преодоления этой проблемы нет нужды в насилии и вечном контроле над собой, нужно научиться доверять себе. Люди, склонные к перееданию и лишнему весу, обладают особым личностным профилем, схожими чертами характера, заставляющими их заталкивать внутрь собственные эмоции с помощью еды. От этого можно и нужно избавляться, имя этому – компульсивное переедание, только вот ненависть к своему «жирному» телу и «слабой» воле вкупе с диетическими тисками – путь тупиковый.
Интуитивный (недиетический) подход к питанию уже несколько десятков лет популярен в Европе и США. Он основан на снятии запретов и страхов в связи с пищей, и дает возможность телу проявлять собственную инициативу в выборе продуктов питания.
В методических рекомендациях мы коротко рассмотрим основные положения интуитивного питания в той форме, в которой они могут быть преподаны людям без специального образования, желающим освоить этот подход для себя. Здесь приводятся только базовые упражнения, для более глубинной проработки могут понадобиться дополнительные упражнения. Методические материалы пригодны для проведения тематической обучающей группы.
Дата добавления: 2015-01-05; просмотров: 104 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |