Читайте также:
|
Регуляция обмена веществ и энергии в организме осуществляется нервной и эндокринной системами. Основным отделом ЦНС, регулирующим все виды обменных и энергетических процессов, является также гипоталамус. В нем расположены центры регуляции обмена белков, жиров, углеводов, воды и солей.
На обменные процессы большое влияние оказывают эндокринные железы. Гормоны тироксин, соматотропин, инсулин, половые гормоны усиливают синтетические процессы, особенно в отношении белка. Гормоны коры надпочечника и щитовидной железы в больших количествах усиливают катаболизм, то есть распад белков. Гормон липокаин способствует утилизации жиров. Гормон инсулин регулирует углеводный обмен, тормозит мобилизацию жира из жировой ткани. Антидиуретический гормон, или вазопрессин, усиливает обратное всасывание воды из канальцев почек в кровь. Альдостерон – гормон коры надпочечника сохраняет в организме натрий и увеличивает выведение калия, активно участвуя таким образом в регуляции минерального обмена.
Уважаемый будущий коллега!
Для повторения и закрепления материала модуля предлагается рассмотреть предложенную логико-дидактическую структуру по разделу «Обмен белков» и воспроизвести по ней учебный материал, составить аналогичные логико-дидактические структуры по разделам «Обмен жиров и углеводов». А также реши задачи.
Логико-дидактическая структура по разделу «Обмен белков».
Обмен белков
1 этап Поступление белка с пищей
 |
полноценные белки неполноценные
 |  | ||
продукты
Суточная потребность – 100-120 г.
ЖКТ:
Пепсин пептоны
Желудок --------------
Химозин альбумозы
Соляная кислота
Тонкий трипсин
Кишечник аминокислоты кровь
химотрипсин
энтерокиназа
нуклеаза
2 этап Использование в организме:
- построение новых белков
- синтез ДНК, РНК, антител
- синтез ферментов
- дополнительный источник углеводов (глюконеогенез)
- источник энергии (1 г – 4,0-4,1 ккал)
«+» азотистый баланс беременность
дети, подростки
«-» азотистый баланс пожилые
заболевания (туберкулез, рак, пневмонии)
«=» азотистое равновесие 25-55 лет
3 этап Конечные продукты обмена
вода углекислый азотистые 4,0-4,1 ккал
газ вещества энергии
(мочевина,
креатинин)
Период полного обновления белка в организме 80 суток.
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 118 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |