|
Читайте также: |
специальность 2-79 01 04 «Медико-диагностическое дело»
Тема № 6 - 18: Расчёт и гигиеническая оценка пищевого рациона.
Тип занятия: обобщения и систематизации знаний
ВИД ЗАНЯТИЯ: практическая работа
Цели обучения, воспитания и развития:
Сформировать знания о законах рационального питания, физиологических нормах питания человека, дать навыки оптимизации исследуемого пищевого рациона.
Воспитывать бережное отношение к окружающей среде и экологические навыки
Развитие эколого-гигиенического мышления
В результате усвоения учебного материала учащиеся должны:
иметь представление об организации гигиенического контроля питания в организованных коллективах
знать о законах рационального питания, физиологических нормах питания человека.
уметь определять соответствие химического состава и энергетической ценности пищевого рациона физиологическим потребностям.;
Методическая цель: обеспечить реализация поставленных целей посредством создания проблемной ситуации
Материально-техническое обеспечение урока:
перечень современной нормативной документации
Закон «О санитарно-эпидемическом благополучии населения» 2000г.
Дата добавления: 2014-11-24; просмотров: 83 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |