Читайте также:
|
ПРИМЕРНАЯ СИСТЕМА МЕДИКО-ПЕДАГОГИЧЕСКОГО КОНТРОЛЯ.
I. Санитарно-гигиенический режим.
| п/п | Вопросы контроля | Периодичность | Ответственный за проведения контроля |
| Температурный режим помещений | 1 раз в месяц | Заведующая, ст.воспитатель, ст.медсестра | |
| Одежда детей и взрослых | 1 раз в месяц | ст.воспитатель, ст.медсестра | |
| Режим проветривания | 1 раз в месяц | ст.медсестра, ст.воспитатель | |
| Мебель и оборудование | 1 раз в квартал | ст.медсестра, ст.воспитатель | |
| Освещение | 1 раз в месяц | ст.медсестра, ст.воспитатель | |
| Санитарное состояние помещений и участка | 1 раз в месяц | Дежурный администратор ст.медсестра, ст.воспитатель | |
| Фильтр во 2-ой мл. группе и группах раннего возраста | 1 раз в месяц | врач, ст. медсестра | |
| Соблюдение личной гигиены работника- ми детского сада | Ежедневно | Ст. медсестра, врач | |
| Профилактический осмотр сотрудников, наличие медицинс- кой книжки. | 1 раз в квартал | Заведующая, ст. медсестра | |
| Соблюдение санитарно-эпидемиологических мероприятий при инфекции или эпидемии. | При возникновении неблагоприятных условий | Заведующая, ст. медсестра, врач |
II. Организация питания.
| П/п | Вопросы контроля | Периодичность | Ответственные за контроль |
| 1. | Соблюдение санитарно-гигиенических норм в кладовых, пищеблоке, группах | 1 раз в неделю | Заведующая, ст. медсестра, врач |
| 2. | Условия хранения и соблюдения сроков реализации продуктов питания. | 1 раз в неделю | Заведующая, ст. медсестра, врач |
| 3. | Качество продуктов питания | Ежедневно | Заведующая, ст. медсестра |
| 4. | Выполнение финансового норматива | Ежедневно | Заведующая, бухгалтер |
| 5. | Выполнение натуральных норм питания | 1 раз в две недели | Заведующая, ст. медсестра, врач |
| 6. | Нормативные показатели калорийности | 1 раз в месяц | Заведующая, ст. медсестра, врач |
| 7. | Закладка основных продуктов | Ежедневно | Сотрудники ДОУ ответственные за это мероприятие и утвержденные приказом по ДОУ |
| 8. | Бракераж готовой пищи | Ежедневно | Заведующая, ст. медсестра, врач |
II а. Культура питания.
| п/п | Вопросы контроля | Периодичность | Ответственные |
| 1. | Режим питания | В течение месяца | Заведующая ст. воспитатель |
| Сервировка стола | В течение месяца | Заведующая ст. воспитатель | |
| Подготовка к приему пищи | В разные периоды (завтрак, обед, полдник) приема пищи | Заведующая ст. воспитатель | |
| Формирование культуры еды | Заведующая ст. воспитатель | ||
| Роль педагога в организации | Заведующая ст. воспитатель | ||
| Роль помощника воспитателя в организации и проведении питания детей | Заведующая ст. воспитатель |
III. Режим дня.
Дата добавления: 2015-02-22; просмотров: 61 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |