Киргизы, населяющие горные массивы Тянь-Шаня и Восточного Памира, кочуют в вертикальном направлении — зимой живут в долинах, а летом в альпийских лугах высокогорья. Традиционное занятие киргизов — кочевое и полукочевое скотоводство.
Переносное сборное жилище — юрта — идеально соответствует основному принципу кочевой жизни: "Все свое ношу с собой". Для перевозки этого сравнительно компактного и легкого дома требуется два-три верблюда или три-четыре лошади. Установка юрты, являющаяся в основном обязанностью женщин, занимает всего один час.
Напротив входа в юрту, там, где смыкается мужская и женская половины, находится почетное место — "тор". Здесь располагаются наиболее ценные вещи семьи — сундуки, войлоки, спальные принадлежности, сложенные стопкой на деревянной резной подставке. На почетном месте могут сидеть хозяин дома и особо уважаемые гости.
Киргизы жили большими патриархальными семьями. Многожёнство было обычным явлением. За невесту выплачивали калым скотом. Иногда он достигал очень больших (до тысячи голов) размеров.
Традиционная одежда разнообразна. На севере женский костюм включает длинное широкое платье-рубаху со стоячим воротником, безрукавку и однобортный камзол до колен со стоячим воротником. В южных районах платье без воротника, с разрезом на груди, скреплённым брошью. Мужской костюм на севере — туникообразная рубаха со стоячим воротником, тёмный камзол до колен со стоячим воротником, стёганый чапан с широкими клиньями внизу; на юге — длинная распашная рубаха с завязками, чапан узкий, со скошенной передней полой, как у узбеков и таджиков. Штаны общего среднеазиатского покроя, с широким шагом. Зимняя одежда — нагольные тулупы и овчинные шубы, крытые тёмной тканью. Распространённый головной убор — белая войлочная шляпа (несколько вариантов), зимой — шапки, отороченные мехом (тебетей). Обувь — мягкие сапоги с калошами. Национальные особенности одежды сохраняются главным образом в сельской местности среди людей старшего поколения, а также среди пастухов на сезонных пастбищах (войлочные плащи, длиннополый халат и т. д.).
Наряду с традиционными верованиями, судя по енисейским руническим текстам, часть киргизов исповедовала христианство и буддизм. Археологические находки буддийских статуэток позволяют высказать предположение, что киргизы были знакомы и с буддизмом.
Традиционная пища в основном молочная (в тёплое время года) и мясная (поздней осенью и зимой). Молочные блюда — кумыс, айран, курут (вид кислого сыра, заготавливаемого на зиму и употребляемого в сухом виде или растёртым и разбавленным водой), топлёное масло, кипячёные сливки (каймак) и др. Из муки, кроме традиционных лепёшек, готовят боорсок — кусочки теста, жаренные в казане на бараньем сале, печённые в золе хлебцы и др. Характерно употребление конины. Излюбленный напиток — чай (на юге главным образом зелёный, на севере чёрный, в некоторых местах — с молоком).
Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 76 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |