|
Читайте также: |
А) Типичный представитель земледельцев сухих саванн – народ ХАУСА в Западной Африке (Нигерии, Нигере, Камеруне и Чаде). Хауса издревле были земледельческим и торг. народом. в последние годы они расселились по всем регионам Африки. Основные культуры этого пояса – зерновые. В Африке распространены по преимуществу красноземные почвы с тонким плодородным слоем. Главное земледельческое орудие хауса это мотыга. Существует большое число типов мотыг: для тяжелой и легкой почвы, для обработки и уничтожения сорняков, для посадки риса. Кроме мотыг используются серпы, ножи. Традиционным является подсечно-огневое переложное земледелие. На залежах происходит выпас стад - навоз. Другое средство сохранения плодородия земли – одновременное высаживание на поле культур, взаимодополняющих друг друга: кукурузы с бобовыми.
Трудоемкие работы по расчистке полей – это мужская работа. Все остальное делают женщины. Они занимаются сбором плодов и листьев дикорастущих растений, употребляемых в пищу как приправа.
Рацион питания земледельческих районов сухих саванн состоит из блюд, приготовляемых из зерновых.
1. Аши: 2. лепешки 3. хлеб из муки. 4.Фуфу – шарики из вареного риса, которые едят с острыми овощными специями.
Б) В экваториальном поясе основа земледелия это корнеплоды и клубневые (ямс, кассава, разновидность маниока).
Большое место в хозяйстве занимает масленичная пальма. Здесь нет разнообразия в орудиях труда. В этих районах у мужчин больше работы – вырубка и выжигание леса под поля, корчевка пней, расчистка участков. Но основная нагрузка, как и в саваннах, ложится на плечи женщин. Девочки уже с 7 лет помогают матерям и старшим сестрам работать в поле. В экваториальной зоне получают как правило по 2 урожая в год.
У земледельцев экваториального пояса место зерновых занимают клубневые (ямс, маниок). некоторые их виды содержат ядовитые вещества, поэтому их долго вымачивают, разминают до тестообразного состояния и только потом варят. Из маниока готовят муку-тапиоку, используемую для приготовления лепешек или чаще густой каши, которую едят с соусами, курицей, мясом и рыбой, в пищу употребляют дичь, добытую на охоте. В случаях недостатка животной пищи охотно используют для еды сушеных насекомых (кузнечиков, саранчу, муравьев). Среди земледельцев и скотоводов много искусных мастеров-ремесленников: кузнечное дело, изготовление глиняной посуды, резьба по дереву плетение, ткачество – ремесло мужское
Жители полупустынь, земледельцы и полуоседлые скотоводы используют для строительства глину, камень и ветви кустарников. В зоне саванн чаще употребляют древесину, а для их покрытия – стебли проса, хлопчатника. В лесных районах – это пальмовая древесина, бамбук, листья банана, фикусовых. Тяжелую работу по возведению дома выполняют мужчины, а покрытии и проч. женщины. В основном круглые хижины, у жителей гвинейского района – прямоугольные. Народы хауса, ашанты в Гане, вагого в восточной Африке строят поставленные друг к другу комплексы помещений, двери всех хижин выходят во внутренний двор, а вход располагается в особой проходной хижине. Родство чаще по отцовской линии. Свадьба – результат договора родственников. Отец выплачивает выкуп.
У всех Африканцев, включая пигмеев и саам (бушмены) убеждение, что человек часть природы, как животные и растения. Большое количество разнообразных христиан.
Земледельцы посвящают новорожденным дерево или банан, с таких растений запрещается снимать поды. Вера у всех в родство с животными. У скотоводов – дарят бычка, тотемизм, анимизм. Вера в колдовство, амулеты. Черную и белую магию. После смерти люди возвращаются на землю в виде новорожденных. Культ предков – умершие. духи – хозяева всего, что имеет община. Обряды перед сельхоз сезоном на могилах предков. У некоторых народов сложился политеизм. Около половины христиане разных толков.
Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 80 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |