Читайте также:
|
Роль упаковки и тары в торгово-технологическом процессе определяется функциями, которые они выполняют. Эти функции сводятся к следующим:
v предохранение товара от вредного воздействия внешней среды, а также внешней среды от вредного воздействия товара;
v защита товара от влияния других товаров;
v обеспечение условий для сохранности количества и качества товаров на всем пути их движения из сферы производства в сферу потребления;
v выполнение роли носителя коммерческой информации и торговой рекламы;
v создание более благоприятных условий для приемки товаров по количеству и качеству и удобств для количественного их учета;
v придание товарам и другим грузам необходимой мобильности и создание условий для механизации трудоемких операций и более эффективного использования складских и торговых площадей;
v использование тары не только как средства для размещения товара, его транспортирования и хранения, но и как средства для выкладки и продажи товаров в торговом зале магазина (тара-оборудование).
Основные функции тары и упаковки:
Многофункциональность упаковки предопределяет необходимость знания специалистами свойств и способов переработки различных материалов в тару и упаковку, специфику защиты упаковочного производства от внешних вредных воздействий, что существенно прежде всего для продуктов питания. Любая продукция промышленных и сельскохозяйственных предприятий нуждается в защите от климатических воздействий при транспортировании, хранении и реализации. Упаковку следует рассматривать не просто как средство содержания продукта, а в более широком смысле, как систему взаимосвязи производителя, продавца и потребителя товара. Это предъявляет к упаковке целый комплекс требований. Она должна обеспечить выполнение операций специальной обработке продукции, ее дозировании и укупорки. Кроме того от упаковки требуется обеспечение длительности хранения продукции, удобство транспортировки, размещение на витринах, прилавках магазинов и складировании.
Защитная функция
Защитная функция тары предполагает защиту продукта от механических, физических, химических, климатических и биологических воздействий, т.е. сохранение количества, состав, качества товара в пределах установленных норм. Целью защиты продукта от химических воздействий является предупреждение нежелательных реакций с окружающей средой.
При транспортировании и хранении огнеопасных, взрывчатых и ядовитых продуктов упаковка обеспечивает защиту человека и окружающей среды от вредного воздействия указанных материалов.
Защита от повреждений и воровства - главная функция промышленной упаковки в процессе хранения и транспортировки. Для достижения этих целей необходимо подобрать упаковку, соответствующую характеристикам продукта, найти правильное сочетание материала и конструкции упаковки. Главными факторами при этом являются ценность (стоимость) и прочность продукта: чем продукт дороже, тем более надежной должна быть упаковка. Но, если дорогостоящий продукт непрочен, то и издержки абсолютной защиты тоже будут очень велики.
Надежность тары определяется тем, каким воздействиям внешней среды она подвергается в процессе хранения и транспортировки.
Полезность тары определяется ее влиянием на эффективность и производительность логистической деятельности. От полезности, или технологичности упаковки зависят показатели производительности всех логистических операций - от продуктивности загрузки подвижного состава и подборки заказов на складе до коэффициента использования складского пространства и грузовместимости транспортных средств.
Обеспечение удобства транспортировки и грузопереработки
Многофункциональность тары и упаковки означает, что они должны облегчать погрузочно-разгрузочные операции, транспортирование, реализацию и использование товара.
Она способствует ускорению передачи товарно-материальных ценностей от производителей потребителям: облегчает перемещение продукции при погрузочно-разгрузочных работах и внутрискладских операциях: обеспечивает безопасные условия труда при переработке упакованных грузов; улучшает учет и организацию сбыта продукции; повышает эффективность использования транспортных средств и складских помещений.
58. Авиационные контейнеры и поддоны
Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 88 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |