Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Промоутер должен обладать общими сведениями о дегустируемом продукте и основных этапах его производства.

Читайте также:
  1. V. Нестандартные ситуации в работе промоутера.
  2. VI. ГРАФИКИ ОСНОВНЫХ ЗАВИСИМОСТЕЙ, СХЕМЫ
  3. А) Студент должен знать, что
  4. А) Студент должен знать, что
  5. А) Студент должен знать, что
  6. АМОРТИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ
  7. Анализ основных показателей работы
  8. Анализ основных потребностей и каналов сбыта
  9. АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ И ИТОГОВЫХ ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ
  10. Анализ основных технико-экономических показателей за 2006-2008 гг.

Группы колбасных изделий

• Вареные колбасы

• Сосиски/сардельки

• Ветчины

• Полукопченые колбасы

• Варено-копченые колбасы

• Сырокопченые колбасы

• Деликатесы

«Владимирский Стандарт» предлагает для дегустаций следующий ассортимент продукции:

№ п/п Наименование Состав Доп. информация Срок годности
1. Колбаса вареная Докторская вар. в/с полиамидн. оболочка ГОСТ свинина, говядина, вода питьевая, яйцо куриное, молоко коровье сухое цельное, соль поваренная, пряности, сахар, нитрит натрия соотношение мяса: 70% свинины, 30% говядины, выраженный вкус кардамона и муската, с добавлением молока и яиц.   45 суток, после вскрытия оболочки - 48 часов
2. Деликатесы Рулет из куриных грудок в/к Оболочка - белкозин Грудки куриные, соль, специи, нитрит натрия. Только мясо куриных грудок и специи. 15 суток, после вскрытия оболочки – 5 суток.
3. Колбаса п/к Краковская Стандарт, оболочка - натуральная Говядина, грудинка свиная, свинина, соль, чеснок, пряности Без добавления соевого белка 20 суток, после вскрытия оболочки – 5 суток.

 

Цель дегустаций: цель проводимых дегустаций – привлечь внимание покупателей к дегустируемой продукции, убедить их попробовать образцы и совершить покупку.

Целевая аудитория: основная - женщины 25-65 лет (именно они, как правило, принимают решение о покупке продукции для всей семьи), второстепенная – все покупатели в магазине.

Промо-форма: фартук, головной убор.

Требования к промоутерам: девушки 18+, размер одежды - 40-48. Приятная внешность, улыбчивые, умеющие расположить к себе, активные, вежливые, коммуникабельные, с опытом работы.

Промо-материалы: промо-стойка, расходные материалы (одноразовые тарелки, салфетки, мусорные пакеты, одноразовые перчатки, вилки или зубочистки, планшет, нумерованные таблички, нож и разделочная доска).

Дополнительное оборудование: для повышения эффективности дегустации рядом с промо-стойкой устанавливается стандартная тележка гипермаркета с небольшим количеством дегустируемой продукции. Цель – упростить процедуру совершения покупки покупателем. Промоутер должен понимать, что колбасные изделия требуют охлажденного хранения, поэтому запас продукции в тележке должен быть минимальным. Этот пункт обязателен, если промо-стойка находится на значительном расстоянии (более 5-8м) от места выкладки продукции.

Сценарий :Необходимо прийти в торговую точку не позднее 40 мин. до начала дегустации. У ответственного лица необходимо получить и подготовить к проведению дегустации:

- промо-стойку, установить оборудование;

- промо-материалы: одноразовые тарелки, салфетки, мусорные пакеты, одноразовые перчатки, вилки или зубочистки, планшет, тейбл–тент, нумерованные таблички, нож и разделочная доска, буклеты;

-переодеться в промо-форму.


Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 3 | Нарушение авторских прав

<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Г. Владимир 2013| Обязательная работа в одноразовых перчатках.

lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2019 год. (0.009 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав