ОБЪЕКТ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ООО «Торговый Дом ЮНИТ»

Компания "Торговый дом ЮНИТ" работает на парфюмерно-косметическом рынке Иваново и Ивановской области уже более 10 лет. Датой основания компании принято считать 7 декабря 1999 года, когда фактически было зарегистрировано юридическое лицо Общество с Ограниченной ответственностью "Торговый дом ЮНИТ". Однако, фактически, на момент регистрации юридического лица бизнес компании уже существовал и приносил реальные плоды.

В пакете дистрибьюторских контрактов компании "Торговый дом ЮНИТ" находятся соглашения практически со всеми ведущими российскими производителями и лучшими из западных представителей парфюмерно-косметического рынка, бытовой химии, средств гигиены.

ООО «Волга - Косметика» Кострома

«Волга – Косметика Кострома». Компания располагается г. Кострома, по адресу ул. Бульварная, д. 7/2, кв. 33. Деятельность компании осуществляется по следующим направлениям (по кодам ОКВЭД):

1.Оптовая торговля, включая торговлю через агентов, кроме торговли автотранспортными средствами и мотоциклами;

2. Оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами.

ООО «Вектор Групп Иваново»

ООО «Вектор Групп Иваново»существует более 15 лет. На территории Иваново и Ивановской области они являются официальными эксклюзивными Дистрибьюторами компаний «Шварцкопф», «Байерсдорф» (Нивея), «Юнилевер», «Лореаль» и другие. Компания насчитывает более 200 сотрудников.

ООО «Мак Дак»

Торговый Дом "МАК-ДАК" более 20 лет является крупнейшим дистрибутором на рынке парфюмерии, косметики и бытовой химии. Конкурентные преимущества и лидирующие рыночные позиции ТД "МАК-ДАК" строятся на стратегическом маркетинговом подходе к системе управления и ориентации на потребителя.

Торговый Дом "МАК-ДАК" уделяет особое внимание изучению тенденций развития рынка, учитывает происходящие изменения с целью успешного ведения бизнеса. Компания постоянно расширяет дистрибуцию.

ООО «Лаодика»

Компания находится в городе Иваново. Деятельность ООО «Лаодика» направлена на: исследование конъюнктуры рынка и изучение общественного мнения; оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами.

Договор о поставке товаров представлен в приложении В.

2.2 МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Выбор методов экспертных исследований во многом опре­деляет качество и доказательность экспертиз.

Метод исследо­вания –установленная совокупность операций, включающая используемые способы и материальные средства (приборы, ре­активы и т. п.), применяемые для качественной и количествен­ной оценки свойств объекта исследования.

При проведении товароведной экспертизы применяют практически все методы, используемые в товароведении, кото­рые традиционно подразделяют на две группы: объективные и субъективные (эвристические).

Объективные методы основаны на определении характе­ристик товаров путем измерений или регистрации каких-либо отклонений, несоответствий с помощью технических средств измерений.

Недостатком измерительных методов, ограничивающих их область применения при проведении товароведных экспертиз, прежде всего являются: достаточно высокие затраты на их про­ведение, разрушение или утрата объекта при испытаниях. Что может быть нежелательно вследствие его высокой стоимости (меховые изделия, ювелирные товары, одежда и т. п.) и необхо­димости сохранения его для последующих экспертиз (судебной, повторной, дополнительной). Поэтому применение измеритель­ных методов при товароведной экспертизе ограничено и реко­мендуется в тех случаях, когда без использования измеритель­ных методов невозможно сделать обоснованные выводы.

Измерительные методы чаще всего классифицируют по определяемым свойствам объекта: физико-химические, физи­ко-механические, теплофизические, оптические и другие и по принципу, заложенному в основу определе­ния свойств. В настоящее время наиболее распространены: хроматографический метод (основанный на различной сорбируемости компонентов смеси); спектральный метод (измерение пропускания или поглощения света определенной длины вол­ны); потенциометрический (определение электрического по­тенциала между электродом и жидкостью); рефрактометри­ческий (измерение показателя преломления света) и другие. Как правило, измерительные методы описаны в стандартах и в этом случае их называют стандартными. Результаты товаро­ведных экспертиз (выводы), основанные на использовании стандартных методов исследований, считают наиболее объек­тивными и достоверными.

Среди измерительных методов следует выделить экспресс-методы, основным достоинством которых является их простота и скорость определения характеристик объекта. Экспресс - ме­тоды применяют тогда, когда необходимо быстро провести не­сложную экспертизу или идентификацию объекта. Многие эк­спресс-методы основаны на химических, физических и терми­ческих свойствах веществ и материалов. Часто при их проведе­нии дополнительно используют микроскопы.

Регистрационный метод основан на наблюдениях и под­счетах числа объектов, выбранных по определенному призна­ку. Таким признаком могут быть определенные дефекты, при­емочные и браковочные числа при приемке товаров по качеству, случаи поломок технически сложных товаров. Регистрационный метод чаще применяется для оценки процессов и услуг, связанных с потребительскими товарами, нежели самих товаров, а, следова­тельно, используется реже.

Более широко в экспертных исследованиях применяют субъективные методы исследований, такие как органолептический, экспертный и др. Органолептические мето­ды основаны на определении показателей с помощью пяти ор­ганов чувств человека. Субъективизм этих методов определяет то, что они основаны на физиолого-психологических особеннос­тях человека (дегустатора), и от этого зависит достоверность результатов. Кроме того, оценка часто выражается качествен­ной характеристикой (цвет – зеленый, светло-зеленый, синий и др.; вкус – сладкий, безвкусный и т. п.), что приводит к несо­поставимости результатов исследований. Поэтому с целью по­вышения объективности органолептических методов условия их проведения описывают в стандартах.

Органолептические исследования могут быть проведены одним экспертом или экспертной группой (комиссией), если не­обходимо повысить объективность исследований или объект исследований не изучен (например, новый товар). В этом слу­чае это будет экспертный метод.

Экспертный метод основан на оценке характеристик объектов экспертизы с использовани­ем органов чувств, опыта и суждений эксперта (или группы эк­спертов), выданных в виде качественной или количественной оценки. Метод применяется в большинстве экспертных иссле­дований, наиболее эффективен в сочетании с другими рассмот­ренными методами. Экспертные методы играют важную роль при оценке уровня качества продукции, ее конкурентоспособ­ности, при экспертизе и отборе инновационных проектов, про­ведении маркетинговых исследований, оценке аннотаций по применению товаров, выборе упаковки товара и т. п.

В методе опроса экспертов подразделяют на индивидуальную и групповую оценку. Методы индивидуальной экспертной оцен­ки основаны на использовании в качестве источника информа­ции одного эксперта. Наиболее часто для получения информа­ции применяют следующие два метода: метод интервью и ме­тод аналитических экспертных оценок.

При проведении товароведных экспертиз в последнее вре­мя достаточно часто стал применяться метод опробования това­ра. Впервые этот метод был указан в ГОСТ Р 51293-99 как ме­тод, применяемый при идентификации продукции. Суть его зак­лючается в моделировании экспертом ситуации использования товара по назначению в соответствии с правилами его примене­ния. Этот метод наиболее широко применяют при экспертизе не­продовольственных товаров, и прежде всего в том случае, если товар имеет функциональные свойства, ниже заявленных в мар­кировке или рекламе, совсем не выполняет основные или допол­нительные функции, неэффективен (косметические средства).

Социологические методы редко применяют в экспертных исследованиях, так как они основаны на мнении и оценках по­требителей, не только использующих (потребляющих) товар, но и потенциальных. Поэтому этот метод, применяемый в товароведении, вследствие невысокой объективности практически не используется при ТЭ (редкий пример – оценка качества услуг розничной торговли). Из социологичес­кого метода выделился метод практических испытаний. Сущ­ность его заключается в том, что оценку характеристик товара проводит специально подобранная и подготовленная группа доб­ровольцев (волонтеров, пробантов), которая использует или по­требляет товар в соответствии с правилами его применения. Такой метод сходен с опробованием товара экспертом, но счи­тается, что его объективность выше, так как при оценке по раз­ным методикам используется группа от 7 до 25 человек.

Кроме рассмотренных выше методов исследований при про­ведении экспертиз применяют методики исследований. Эксперт­ные методики представляют собой описание практических дей­ствий, используемых при проведении исследований по одному или в совокупности способов и используемых средств. Методики со­держат описание приемов (например, приемы осмотра обуви), наи­более целесообразных операций, рациональную последователь­ность проведения исследований и др.

При идентификации и экспертизе туалетного мыла зачастую используются следующие из выше перечисленных методов:

· экспертный;

· органолептический;

· измерительный. [11]

3. ПРОВЕДЕНИЕ ЭКСПЕРТИЗЫ ТУАЛЕТНОГО МЫЛА РЕАЛИЗОВАННОГО МАГАЗИНОМ «КОСМЕТИКА»

В таблице 8 представлен ассортимент туалетного мыла ООО «Косметика».

Таблица 8 ‒ Товароведная характеристика ассортимента туалетного мыла в ООО «Косметика» в разрезе изготовителей

Продолжение таблицы 8

Оценка органолептических показателей туалетного мыла группы «Детское»

Из магазина «Косметика» выбраны в качестве исследуемых образцов 5 наименований туалетного мыла группы «Детское».

Образец № 1 ‒ туалетное крем-мыло «Мой малыш» детское, производитель ‒ Нижнегородский Масло-жировой Комбинат (НМЖК), страна ‒ Россия;

Образец № 2 ‒ детское туалетное мыло «Johnsons baby» с молоком, производитель ‒ Джонсон и Джонсон, страна ‒ Греция;

Образец № 3 ‒ туалетное детское крем – мыло «Ушастый нянь» с оливковым маслом и экстрактом ромашки, производитель ‒ Невская косметика, страна ‒ Россия;

Образец № 4 ‒ мыло туалетное детское с вазелиновым и оливковым маслом «Я и Мама», производитель ‒ Свобода, страна ‒ Россия;

Образец № 5 ‒ туалетное детское мыло «Absolut», производитель ‒ Весна, страна ‒ Россия.

Органолептическими методами согласно ГОСТ 29188.0-91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний» проверены следующие показатели: внешний вид, цвет, запах, форма куска, консистенция для 5 выбранных образцов туалетного мыла.

Определение органолептических показателей проводится при температуре мыла не ниже 18°С и не выше температуры окружающего воздуха лабораторного помещения. Если мыло хранилось до отбора проб при температуре ниже или выше указанной, то перед определением органолептических показателей мыло должно быть выдержано при указанной температуре в течение суток.

Консистенцию куска мыла определяют наощупь легким надавливанием пальцами, не допуская деформации куска. Цвет мыла определяют визуально, а запах – органолептически, непосредственно после разрезания анализируемого куска на части. Полученные данные сравним с требованиями, указанными в ГОСТ 28546 – 2002 «Мыло туалетное».

Таблица 9 ‒ Органолептические показатели твердого туалетного мыла

Наименование	Внешний вид	Форма куска	Цвет	Запах
Крем-мыло туалетное твердое «Мой малыш» детское (НЖМК)	На поверхности выдавлена надпись предприятия изготовителя	Прямоугольная с закругленными краями	Белое с оттенком топленого молока	Цветочный
Детское мыло Johnsons baby с молоком (Джонсон и Джонсон)	На поверхности выдавлена надпись Johnsons baby	Прямоугольная с закругленными краями	Белое	Фантазийный
Крем – мыло «Ушастый нянь» с оливковым маслом и экстрактом ромашки (Невская косметика)	На поверхности выдавлена фирменная надпись предприятия изготовителя	Прямоугольная с закругленными краями	Белое	Фантазийный

Продолжение таблицы 9

Наименование	Внешний вид	Форма куска	Цвет	Запах
Мыло туалетное детское с вазелиновым и оливковым маслом «Я и Мама» (Свобода)	На поверхности выдавлен рисунок	Прямоугольная с закругленными краями	Белое с оттенком топленого молока	Фантазийный
Туалетное мыло «Absolut» детское (Весна)	На поверхности выдавлена надпись Absolut	Прямоугольная с закругленными краями	Белое	Фантазийный

На основании проверки органолептическим методом показателей качества для 5 наименований туалетного мыла и сравнение их с требованиями Нормативной документации следует, что все выбранные образцы соответствуют ГОСТ 28546 – 2002 «Мыло туалетное».

3.1 ПРОВЕРКА СООТВЕТСТВИЯ УПАКОВКИ И МАРКИРОВКИ ТРЕБОВАНИЯМ НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ

Проведена оценка качества маркировки и упаковки 5 исследуемых образцов туалетного мыла различных изготовителей на соответствие требованиям стандартов.

Оценка качество маркировки и упаковки туалетного мыла должны соответствовать требованиям ГОСТ 28546-2002 «Туалетное мыло». В таблице 10 указаны основные реквизиты образцов.

Таблица 10 – Оценка качества маркировки и упаковки туалетного мыла марки «Детское»

Показатели	Фирма - производитель
Крем-мыло «Мой малыш» (НЖМК)	Johnsons baby с молоком (Джонсон и Джонсон)	Крем – мыло «Ушастый нянь» (Невская косметика)	Мыло «Я и Мама» (Свобода)	Мыло «Absolut» (Весна)
Упаковка и ее целостность	Бумажная, целостная упаковка
Наименование и назначение изделий	«Мой малыш» с чередой для лечения диатеза	«Johnsons baby» увлажняющее	«Ушастый нянь» увлажнение и питание	«Ушастый нянь» очищение, гипоаллер- генно	«Absolut» антибак- териальное
Наименование и местонахождение изготовителя	ОАО «НЖМК», г.Нижний Новгород, ш. Жиркомбината, 11	ООО «Джонсон и Джонсон», г.Москва, ул. Крылатская,	ОАО «Невская Косметика», г.Санкт-Петербург, ул.Обуховской Обороны,80	ОАО «Свобода» Москва, ул.Вятская,47	ОАО»Весна», г.Самара, ул.Неверова,33
Номинальная масса куска	100 г	100 г	90 г	100 г	90 г
Цена, руб	11,00	21,00	14,40	11, 60	13,10
Обозначение настоящего стандарта	ГОСТ 28546-2002	Разрешается не указывать	ТУ 9144-066-05230348-2006	ГОСТ 28546-2002	ГОСТ 28546-2002
Товарный знак изготовителя	Имеется
Информация о сертификации	Имеется
Штриховой код	Имеется

Оценка качества маркировки и упаковки туалетного мыла разных изготовителей выявила, что туалетное мыло упаковывается в бумажную обертку, которые являются не поврежденными. На упаковке имеется все необходимые маркировочные реквизиты. Таким образом, качество маркировки и упаковки полностью соответствуют требованиям ГОСТа.

3.2 ПРОВЕРКА СООТВЕТСТВИЯ КАЧЕСТВА ТУАЛЕТНОГ МЫЛА ТРЕБОВАНИЯМ НОРМАТИВНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ

Произведена оценка физико-химических показателей (кислотности среды и пенообразующей способности) 5 наименований туалетного мыла и сравнение с требованиями ГОСТ 28546-2002 «Мыло туалетное твердое. ОТУ».

Кислотность среды туалетного мыла определяется при помощи pH-метра. рН-метр – милливольтметр рН-150М предназначен для измерения активности ионов водорода, окислительно-восстановительных потенциалов (Eh) и температуры водных растворов. Измерение рН, Eh и температуры осуществляется в цифровой форме с помощью измерительного преобразователя и набора электродов. Данный прибор изображен на рисунке 7.

Рисунок 7 - Милливольтметр рН-150М

Приготавливается водный раствор с массовой долей моющего средства 10%, и по истечению 3 минут записывают результаты измерения. [7]

Измерение первоначального объема пены проводиться по ГОСТ 790-89 (для проведения эксперимента используется прибор ВНИИЖ)

Рисунок 8 ‒ Прибор ВНИИЖ для определения пенообразующей способности мыла

Воду с жесткостью 5,35 мг экв/дм³ приготавливают следующим образом: 0,194 г хлористого кальция 0,219 г сернокислого магния растворяют в 1 дм³ дистиллированной воды.

Затем приготавливают раствор с массовой долей 0,5 % жирных кислот. Для этого пробу мыла, содержащую 1,5 г жирных кислот, растворяют в нагретой до 80°С жесткой воде, охлаждают и доводят жесткой водой до объема 300 см³. Раствор туалетного мыла должен иметь температуру 20°С.

Затем 100 см³ исследуемого мыльного раствора наливают в воронку прибора, закрывают ее пробкой и встряхивают в течение 1 мин (около 180 встряхиваний). Далее быстро вынимают пробку и сразу измеряют объем пены в измерительной воронке и ее конусной части.

За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение результатов трех параллельных измерений, проводимых каждый раз с новой порцией мыльного раствора.

Расхождения между результатами параллельных измерений, в процентах, при доверительной вероятности не должны превышать:

21 ‒ при норме первоначального объема пены не выше 300 см³;

22 ‒ при норме первоначального объема пены не выше 320 см³;

24 ‒ при норме первоначального объема пены не выше 350 см³. [3]

В учебных условиях пенообразующую способность туалетного мыла находят экспресс-методом: в мерный цилиндр наливается 100 мл воды, подогретой до температуры (37± 2)°С и 1г исследуемого образца мыла (в виде стружки). Цилиндр закрывают пробкой, и жидкость в цилиндре энергично встряхиваем в течение 1 минут. Затем цилиндр ставят на горизонтальную поверхность, пробку вынимают. Фиксируют начальную высоту пены Н0, см, и измеряют высоту пены через 5 минут Н5, см, а также изменение высоту столба пены в течение этого времени.

Устойчивость пены (%) рассчитывается по формуле:

У = Н5/Н0*100, (1)

где:

У ‒ устойчивость пены, (%),

Н5 ‒ высота столба пены через 5 минут, см,

Н0 ‒ начальная высота столба пены, см.

1. Устойчивость пены (мыло «Абсолют, Детское») = 1, 1

2. Устойчивость пены (мыло «Ушастый нянь») = 1, 28

3. Устойчивость пены (мыло «Джонсос Беби») = 1, 24

4. Устойчивость пены (мыло «Я и мама») = 1,3

5. Устойчивость пены (мыло «Мой малыш») = 1,29.

Таблица 11 ‒ Показатели кислотности и пенообразующей способности исследуемых образцов

Наименование туалетного мыла	Кислотность среды, pH	Пенообразующая способность, см³
Крем-мыло туалетное твердое «Мой малыш» детское (НЖМК)	8, 97

Продолжение таблицы 11

Наименование туалетного мыла	Кислотность среды, pH	Пенообразующая способность, см³
Детское мыло «Johnsons baby» с молоком (Джонсон и Джонсон)	8,63
Крем – мыло «Ушастый нянь» с оливковым маслом и экстрактом ромашки (Невская косметика)	8,77
Мыло туалетное детское с вазелиновым и оливковым маслом «Я и Мама» (Свобода)	9,1
Туалетное мыло «Absolut» детское (Весна)	8,87

У всех исследуемых образцов пенообразующая способность соответствует нормам, указанным в ГОСТ, например, для марки мыла «Детское» она должна быть не менее 320 см³. У данных образцов пенообразующая выше нормы, что говорит о их качестве. При измерении кислотности среды ‒ все мыла, которые имеют щелочную среду соответствуют нормам по ГОСТ, самое щадящее действие имеет Детское мыло «Johnsons baby» (pH = 8,63).

3.3 РАСЧЕТ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОБРАЗЦОВ

ТУАЛЕТНОГО МЫЛА

Расчет конкурентоспособности рассчитывается по ценовому сегменту 5 образцов твердого туалетного мыла марки «Детское».

1) В качестве потребительских свойств выбраны:

Х1 ‒ запах;

Х2 ‒ дизайн упаковки;

Х3 ‒ удобство пользования.

2) Было опрошено 10 экспертов о значимости потребительских свойств. Опрос проводится таким образом, что наиболее значимому свойству присваивается ранг 1, затем ранг 2, и до наименее значимого. Данные расчета весомостей указаны в таблице 15.

3) Эксперты проставили баллы 5 образцам по градации:

0 ‒ 40 ‒ плохо;

41 ‒ 70 ‒ хорошо;

71 ‒ 100 ‒ отлично.

Затем посчитаны средние значения по всем показателям, расчеты которых представлены в таблице 12.

Таблица 12 ‒ Оценка потребительских свойств

Свойство	Товар
Крем-мыло «Мой малыш» (НЖМК)	Johnsons baby с молоком (Джонсон и Джонсон)	Крем – мыло «Ушастый нянь» (Невская косметика)	Мыло «Я и Мама» (Свобода)	Мыло «Absolut» (Весна)
Х1
Х2
Х3

4) Расчеты значимости показателей качества и экономичности для сегмента представлены в таблице 13:

Таблица 13 ‒ Значимость показателей качества и экономичности для сегмента

Таблица 14 ‒ Цены туалетного мыла

Цена товара, руб.
Крем-мыло «Мой малыш» (НЖМК)	Johnsons baby с молоком (Джонсон и Джонсон)	Крем – мыло «Ушастый нянь» (Невская косметика)	Мыло «Я и Мама» (Свобода)	Мыло «Absolut» (Весна)
11,00	21,00	14,40	11, 60	13,10

Таблица 15 ‒ Расчеты весомости показателей качества

Расчеты в таблице 14 проводятся по следующей последовательности:

· Находят сумму оценок экспертов по строкам (1+2+3=6);

· Находят сумму оценок по каждому свойству (Si) по столбцам (1+3+1+2+1+1+1+1=15);

· Находят общую сумму оценок экспертов по строкам и столбцам для проверки;

· Вычисляют 100/ Si и их сумму (6*10=15+24+21=60);

· Вычисляют весомости

Весомости показателей качества рассчитываются по формуле:

, (2)

где:

α ‒ коэффициент весомости,

Si ‒ сумма оценок по каждому свойству.

· Вычисляют сумму коэффициентов весомости для контроля;

· Вычисляют коэффициент конкордации для проверки согласованности экспертов по формуле:

, (3)

где:

коэффициент конкордации;

‒ число экспертов;

‒ число показателей;

Si ‒ сумма оценок по каждому свойству;

‒ среднее значение оценок.

·

·

· W=12*42/(10²*(3²-3))=0,84

Поскольку 0,84 больше 0,5 ‒ мнение экспертов согласовано и возможно применение данных оценок для дальнейших расчетов.

5) Расчет показателя качества находится по формуле:

Уʲ=∑αi*qi, (4)

где:

Уʲ ‒ относительный показатель качества,

αi ‒ коэффициент весомости показателя качества,

qi ‒ значение показателя качества.

У1=0,43*45+0,27*75+0,3*75=62,1

У2=0,43*75+0,27*60+0,3*85=73,95

У3=0,43*75+0,27*85+0,3*85=80,7

У4=0,43*35+0,27*65+0,3*65=52,1

У5=0,43*45+0,27*75+0,3*80=63,6

6) Расчеты относительных показателей качества (Ку) и экономичности (Кэ) находятся по формулам:

Ку = Уʲ/Уmax, (5)

где:

Ку ‒ относительный показатель качества,

Уʲ ‒ значение уровня качества,

Уmax ‒ максимальное уровня качества в сегменте.

Кэ = Сј / Сmax, (6)

где:

Кэ ‒ относительный показатель экономичности,

Сmax ‒ максимальное значение цены в сегменте,

Сј ‒ цена товара.

К1у = 62,1/80,7 = 0,77; К1э =11/21= 0,52;

К2у = 73,95/80,7 = 0,916; К2э =21/21= 1;

К3у = 80,7/80,7 = 1; К3э =14,40/21= 0, 69;

К4у = 52,1/80,7 = 0,65; К4э =11,60/21= 0,55;

К5у = 63,6/80,7 = 0,79. К5э =13,10/21= 0,62.

7) Расчет конкурентоспособности (КС) для каждого товара производиться по формуле и значения представлены в таблице 15:

КС = Ку* tу + Кэ* tэ, (7)

где:

КС ‒ конкурентоспособность товара,

Ку ‒ относительный показатель качества,

tу ‒ значимость показателя качества,

Кэ ‒ относительный показатель экономичности,

tэ ‒ значимость показателя экономичности.

Товар1: КС = 0,77* 0,8 + 0,52*0,2 = 0,72;

Товар2: КС = 0,916* 0,8 + 1*0,2 =0,933;

Товар3: КС = 1* 0,8 + 0,69*0,2 = 0,938;

Товар4: КС = 0,65* 0,8 + 0,55*0,2 = 0,63;

Товар5: КС = 0,79* 0,8 + 0,62*0,2 = 0,76.

Таблица 16 ‒ Расчет конкурентоспособности товаров

Рисунок 9 ‒ Показатели конкурентоспособности детского мыла

В данном сегменте по детскому мылу наиболее конкурентоспособен образец №3 (Ушастый нянь), благодаря высокому качеству и низкой стоимости, также конкурентоспособен образец №2 (Johnsons baby) из-за качества, но в отличие от образца №3, он дороже.

3.4 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ТОРГОВОМУ ПРЕДПРИЯТИЮ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ АССОРТИМЕНТНОЙ И ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ

1. Реализация специальных видов туалетного мыла для расширения ассортимента товаров (например, мыло ручной работы, специальное мыло для мужчин/женщин, различные фигурки из мыла, составление косметических наборов в подарочной упаковке, в состав которых будет входить туалетное мыло).

2. Предложение бонусных акций в праздничные дни на исследуемую продукцию (например, при покупке товара на определенную сумму ‒ мыло в подарок, ввести действие дисконтных карт и безналичного расчета).

3. Изготовление сувенирного мыла в магазине мастер-классом в период праздников (магазину необходимо будет пригласить мастера, который сможет изготовить различные фигурки: цветы, свечи, животных по желанию покупателя из специального мыла).

4. Чаще и в больших количествах обновлять ассортимент.

5. Осуществлять контроль над товарными запасами (при их недостатке – ускорять запасы, при их излишке – стимулировать продажу).

6. Ориентироваться на потребителя (определять возможных покупателей, изучать мотивы покупок, выявлять факторы покупательских предпочтений, исследовать неудовлетворённые потребности покупателей).

7. Постоянный контроль над качеством товаров, иметь в наличии сертификаты соответствия на реализуемый товар.

8. Совершенствование рекламы (раздача листовок в разных частях города).

10. Использовать основы мерчандайзинга при выкладке товаров.

.