Читайте также:
|
|
Роль специализированной пищевой продукции компании LR в снижении риска развития ожирения и контроле массы тела
Докладчик – Доктор медицинских наук, профессор Керимова Марина Гасановна. Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М.Сеченова, Институт Питания РАМН.
Эпидимиология питания
Распространенность ожирения среди взрослого населения Российской Федерации, среди мужчин и женщин различных возрастных групп
Избыточная масса тела и ожирение – факторы риска:
- Атеросклероза
- Гиперлипидемии
- ИБС
- Гипертонической болезни
- Сердечной недостаточности
- Сахарного диабета 2 типа
- Желчекаменной болезни
- Остеопороза, артроза
- Дисфункции яичников
- Мужского бесплодия
- Воспалительных процессов
- Рака молочной железы и эндометрии у женщин
- Гиперплазии простаты у мужчин
- Опухолей кишечника
- Остановки дыхания – апноэ и др.
Ожирение увеличивает смертность от:
- Болезней системы кровообращения
- Заболеваний почек
- Сахарного диабета 2 типа
- Цирроза печени
- Аппендицита
- Желчекаменной болезни
- Злокачественных опухолей
- Язвы желудка и 12 – перстной кишки
Алиментарные причины ожирения:
• Абсолютное переедание
• Относительное переедание при положительном балансе энергии
• Разбалансированность продуктового набора рационов (избыток жиров и жирных мясных продуктов, хлеба, булок из муки в.c. и 1 с., мучных и сахаристых кондитерских изделий, фаст-фуда, алкогольных и сладких безалкогольных напитков, соленых, острых продуктов, недостаток овощей и фруктов, отрубей и низкожирных белковых продуктов)
• Разбалансированность основных пищевых веществ, недостаток микронутриентов и БАВ
• Нерациональная кулинарная обработка (жарка в масле)
• Нарушение режима питания
• Недостаточная грамотность в вопросах питания
Неалиментарные факторы риска ожирения:
• Низкая физическая активность
• Недосыпание
• Стрессы
• Наследственность
• Недостаточная мотивация для стройной фигуры, слабая сила воли и др.
Компания LR имеет широкий ассортимент продукции Слим актив, нацеленной на профилактику и диетотерапию ожирения:
• 3 вида коктейлей: Клубника – банан, Ваниль, Латте – мокиато
• 3 вида супов: Картофельный (Домашний); Томатный (Средиземноморье); Овощной с карри (Индия)
• Чай Слим актив
• Для поддержания здоровья улучшения обеспеченности организма витаминами и минеральными веществами дополнительно рекомендуется принимать БАД “Питьевой гель алоэ вера” и “Про-баланс”
Состав коктейлей Слим акти:
• В составе всех коктейлей: соевый белок, протеин молока, соевые отруби, соевый лецитин, крахмал, мальтодекстрин, ароматизаторы, подсластители, загуститель, соль, комплекс витаминов и минеральных веществ
• В составе коктейля Клубника-банан: банановые хлопья (1.3%), красители –бета-каротин, В2, порошок свекольного сока, подкислитель-лимонная кислота;
• В составе коктейля Ваниль: гидролизат коллагена, растительное масло, краситель - бета-каротин;
• В составе коктейля Латте-мокиато: обезжиренный порошок какао и кофейный экстракт в виде порошка(1.9%).
Химический состав и калорийность коктейлей Слим актив. В порции коктейля (28 г):
Без молокаС молоком – 250 мл; 1.5% ж. без лактозы!
Ккал - 105 - 5% Ккал - около 200 – 8%
Белки г.- 11.6 - 15% Белки г.- 19.5 - 26%
Жиры г.- 3.4 - 4% Жиры г.- 7.5 - 9%
Углеводы г.- 6.5 - 2% Углеводы г.-7.7 - 2%
Витамины - 30% Витамины - 33%
Минералы - 38% Минералы - 44%
Пищевые волокна - 2.8 -14%
Состав супов Слим актив(57г)
В составе всех супов: гидролизат коллагена, аминокислоты: метионин, триптофан и гистидин; протеин молока; растительное масло; сушеные овощи; соевый лецитин; крахмал; сухая приправа из сои и кукурузы; комплекс витаминов и минеральных веществ.
В составе картофельного супа: 45% картофельных хлопьев, порошок моркови, шпината, сушеные петрушка, сельдерей, зеленый и репчатый лук, ароматизатор, экстракт куркумы.
В составе томатного супа: 22% томатного порошка, 4% томатных хлопьев, сухой порошок свекольного сока, сушеная петрушка, подсластитель
В составе овощного супа: картофельные хлопья, заморожено-высушенная кукуруза, сушеные грибы и зеленый лук, карри (1.5%), экстракт куркумы, ароматизатор.
Сравнительная характеристика порции коктейля и супа:
Коктейль с молокомСуп
• Ккал - 200 – 8% 200 – 8%
• Белки г - 19.5 – 26% 16 – 21%
• Жиры г - 7.5 – 9% 6 – 7%
• Углеводы г – 7.7 – 2% 21 – 6%
• Пищев. волокна г -2.8-14% 2.6-11%
• Витамины - 33% 24%
• Минералы – 44% 33%
Чай Слим актив (состав, пищевая ценность)
В составе чая Слим актив 7 растений:
экстракты листьев зеленого чая,парагвайского чая (матэ), крапивы, ройбуша,цимбологона (лимонной трава или лимонного сорго), коры лапачо (муравьиного дерева),корня лакрицы (солодки)
В составе растений много активных веществ: катехины, фенольные кислоты, флавоноиды, кофеин, теобромин, матеин, витамины и минеральные вещества –антиоксиданты, эвгенол, нафтохинон и др. Возможно, побочное действие ряда компонентов.
Положительные эффекты чая: 1.Тонизирует, повышает работоспособность, улучшает настроение
2. Снижает аппетит, активизирует энергообмен, увеличивает энерготраты
3. Активизирует обмен веществ
4. Усиливает антиоксидантную защиту
5. Повышает защитные силы организма, оказывает противомикробное, противовоспалительное действие
6. Улучшает пищеварение, выведение из организма вредных веществ
7. Проявляет мочегонный и антитромбический эффект
БАД «Про баланс»
БАД – биологически активная добавка к основному питанию - дополнительный источник 7 минеральных веществ (калий, натрий, кальций, магний, медь, хром, молибден)
Назначение: 3 т. 4 р. в день (запивая стаканом воды) во время еды – 1 мес.
Суточная дозировка удовлетворяет норму потребности:
- в кальции на 70% (695 мг), в магнии на 50% (200 мг);
- в меди на 45% (0,45 мг), в натрии на 42% (550 мг);
- в калии на 10,8% (270 мг);
- в хроме на 120% (0,06 мг);
- в молибдене на 175% (0,08мг), но в соответствии с нормами 2008 г потребность в молибдене за счет этой БАД удовлетворяется на 114%!
Дата добавления: 2015-09-10; просмотров: 66 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |
<== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
by C a n d a c e B u s h n e l l | | | БАД не является лекарством |