Студопедия
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Структура та зміст пояснювальної записки

Читайте также:
  1. A) структура рабочего стола
  2. I. Правосознание: понятие, структура, функции и виды.
  3. II. Система культуры и её структура.
  4. II. СТРУКТУРА отчетА по Практике по профилю специальности
  5. II. СТРУКТУРА отчетА по УЧЕБНОЙ Практике
  6. II. Структура правовой нормы.
  7. II. Структура программы
  8. III. Структура регионального центра социального преображения
  9. III. Структура управления
  10. III. Структура Федерального компонента образовательного стандарта по обществознанию
Ферментный препарат Источник получения
Ферментные препараты животного происхождения
α-Амилаза Поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней
Каталаза Печень крупного рогатого скота, лошадей
Лизоцим Белок куриных яиц
Липаза Желудки, поджелудки, сычуги, слюнные железы крупного рогатого скота
Пепсин Желудки свиней
Пепсин птичий Преджелудок кур
Сычужный фермент Желудки, сычуги крупного рогатого скота, телят, коз, козлят, овец, ягнят
Трипсин Поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней
Фосфолипаза Поджелудочные железы телят, ягнят, козлят
Химозин То же
Ферментные препараты растительного происхождения
Бромелаин Ананас (Ananas spp.)
Липозидаза Соя
Мальткарбогидразы Ячмень, ячменный солод
Папаин Папайя (Carica papaya)
Химпапаин То же
Фицин Инжир (Ficus spp.)
Алкогольдегидрогеназа Saccharomyces cerevisiae
α-Амилаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus hcheniformis Bacillus stearothermophilus Bacillus subtilis Rhizopus delemar Rhizopus oryzae
β-Амилаза Bacillus cere us Bacillus megaterium Bacillus subtilis
Арабинофуранозидаза Aspergillus niger
α-Галактозидаза Aspergillus niger Mortierella vinacea sp. Saccharomyces carlsbergensis
Гемицеллюлаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus subtilis Rhizopus delemar Rhizopus oryzae Sporotrichum dimorphosporum Trichoderma reesei
β-Глюканаза Aspergillus niger Bacillus subtihs Tnchoderma harzianum
Эндо-β-глюканаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus circulans Bacillus subtihs Penicilkum emersonn Rhizopus delemar Rhizopus oryzae Tnchoderma reesei Disporotnchum dimorphosporum
Глюкоамилаза или амилоглюкозидаза Aspergillus awamon Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus amhizus Rhizopus delemar Rhizopus mveus Rhizopus oryzae Tnchoderma reesei
β-Глюкозидаза Trichoderma harzianum
Экзо-α-глюкозидаза Aspergillus niger
Глюкозизомераза Actinoplanes missounensis Arhtrobacter sp Bacillus coagulans Streptomyces albus Streptomyces olivaceus Streptomyces olivochromogenes Streptomyces rubigmosus Streptomyces sp Streptomyces violaceoniger
Глюкозоксидаза Aspergillus species
Декстраназа Bacillus subtihs Klebsiella aerogenes Penicillium funiculosum Penicillium lilacinum
Изомераза Bacillus cereus
Инвертаза Aspergillus niger Bacillus subtilis Kluyveromyces fragilis Saccharomyces carlsbergensis Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces sp
Инулиназа Aspergillus niger Kluyveromyces fragilis Sporotnchurn dimorphospomm Streptomyces sp
Каталаза Aspergillus niger Micrococcus lysodeicticus
Ксиланаза Aspergillus niger Sporotnchurn dimorphosponum Streptomyces sp Tnchoderma reesei
Лактаза Aspergillus niger
(β-галактозидаза) Aspergillus oryzae Kluyveromyces fragilis Kluyveromyces lactis Saccharomyces sp.
Лактопероксидаза Согласно ТИ
Липаза Aspergillus flavus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Brevibacterium lineus Candida hpolytica Mucorjavanicus Mucor miehei Mucor pusillus Rhizopus arnhizus Rhizopus delemar Rhizopus nigrican Rhizopus niveus
Мальтаза или α-глюкозыдаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus oryzae Trichoderma reesei
Мелибиазз Mortierella vinacea sp. Saccharomyces carlsbergensis
Нитратредуктаза Micrococcus violagabnella
Пектиназа Aspergillus awamori Aspergillus foetidus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Penicillium simplicissium Rhizopus oryzae Trichoderma reesei
Пектинлиаза Aspergillus niger
Пектинэстераза Aspergillus niger
Полигалактуроназа Aspergillus niger
Протеаза (включая молоко-свертываюшие ферменты) Aspergillus melleus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus cereus Bacillus licheniformis Bacillus subtilis Brevibacterium lineus Endothia parasitica Lactobacillus casei Micrococcus caseolylicus Mucor miehei Mucor pusillus Streptococcus cremoris Streptococcus lactis
Пуллуланаза Bacillus acidopullulyticus Bacillus subtilis Klebsiella aerogenes
Ферментный препарат Источник получения
Серинпротеиназа Bacillus acidopullulyticus Streptomyces fradiae
Танназа Bacillus hcheniformis Aspergillus niger Aspergillus oryzae
Целлобиаза Aspergillus niger Trichoderma reesei
Целлюлаза Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus delemar Rhizopus oryzae Sporotrichum dimorphosporum Trichoderma reesei Thielavia tenestris
Эстераза Muccor miehei
Декарбоксилирование яблочной кислоты Leuconostoc oenos

Контрольные вопросы

1. На какие основные классы делятся ферментные препараты?

2. Какие факторы являются определяющими с позиций влияния на ферментативные реакции?

3. Какие вещества называются ингибиторами? Приведите некоторые примеры.

4. Для каких целей в технологии безалкогольных напитков используется целлюлоза?

5. Какие ферменты используются при экстрагировании растительных масел и с какой целью?

 

Структура та зміст пояснювальної записки

6.1.1. Оформлення пояснювальної записки дипломної роботи (проекту) здійснюється відповідно до Державного стандарту України ДСТУ 3008-95 "Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення" та інших нормативних документів.

6.1.2. Пояснювальна записка виконаної дипломної роботи (проекту) повинна бути зброшурована і мати тверду палітурку. Не допускається з'єднання її аркушів скріпкою або швидкозшивачем.

6.1.3. У пояснювальній записці, з огляду на високі вимоги нормативних документів, необхідно неухильно дотримуватися встановленого порядку подання текстового матеріалу, таблиць, формул, ілюстрацій тощо.

6.1.4. Пояснювальна записка дипломної роботи (проекту) повинна містити:

• титульний аркуш;

• завдання на виконання дипломної роботи (проекту);

• реферат;

• зміст;

• перелік умовних позначень, скорочень, термінів;

• вступ;

• основну частину;

• висновки;

• список використаних джерел;

• додатки (за необхідності).

Окремо до пояснювальної записки додаються відгук керівника, рецензія та інші матеріали.

6.1.5. Титульний аркуш є першою сторінкою пояснювальної записки і повинен мати всі реквізити та підписи на бланку встановленого зразка (додаток Б): назву міністерства, університету, вид кваліфікаційної роботи (дипломна робота, дипломний проект), освітньо-кваліфікаційний рівень випускника ("Бакалавр", "Спеціаліст", "Магістр"), тема дипломної роботи (проекту), прізвище та ініціали виконавця - випускника, керівника, консультантів з окремих розділів та нормоконтролера і їх підписи, а також резолюцію завідувача випускової кафедри щодо допуску до захисту в ДЕК.

6.1.6. Завдання на виконання дипломної роботи (проекту) (далі - завдання), оформлюється на окремому бланку встановленого зразка (додаток В) і розміщується після титульного аркуша.

6.1.6.1. Завдання складається керівником дипломної роботи (проекту) за участі випускника перед початком переддипломної практики, уточнюється за її підсумками, підписується керівником та випускником і затверджується завідувачем випускової кафедри.

6.1.6.2. Індивідуальна бесіда керівника з випускником по суті завдання є необхідною умовою, що забезпечує якісне і своєчасне виконання та захист дипломної роботи (проекту),

Під час цієї бесіди керівник з'ясовує ступінь підготовленості випускника до виконання завдання, його здібності та нахили, уточнює, за необхідності, тему дипломної роботи (проекту), надає необхідні рекомендації,

6.1.6.3. Керівник дипломної роботи (проекту) несе відповідальність за реальність виконання та збалансованість змісту і обсягу завдання з темою дипломної роботи (проекту) та часом, відведеним на її (його) виконання.

6.1.6.4. Завдання, ретельно продумане в науковому та методичному плані, уточнене за підсумками переддипломної практики, і оформлене відповідно до наведених у цьому Положенні рекомендацій та вимог, видається випускнику:

- освітньо-кваліфікаційного рівня "Бакалавр" - протягом першого місяця після початку восьмого семестру (за денною формою навчання) та дев'ятого семестру (за заочною формою навчання);

- освітньо-кваліфікаційних рівнів "Спеціаліст", "Магістр" - протягом першого тижня після початку зазначеного у навчальному плані терміну виконання дипломної роботи (проекту).

6.1.6.5. У завданні зазначаються:

• інститут, факультет, випускова кафедра, освітньо-кваліфікаційний рівень випускника та напрям (спеціальність);

• тема дипломної роботи (проекту) та наказ ректора, яким вона затверджена;

• термін виконання дипломної роботи (проекту), встановлений наказом ректора;

• вихідні дані до дипломної роботи (проекту):

- для дипломної роботи - задані кількісні або (та) якісні показники (характеристики) щодо умов, засобів та методів, які характеризують спрямованість наукового дослідження, конкретизують методику розв'язання теоретичних проблем та проведення експерименту тощо;

- для дипломного проекту - задані кількісні або (та) якісні показники (характеристики) об'єкта та предмета проектування, умови, в яких він повинен функціонувати (просторові, часові, енергетичні, екологічні тощо), максимальні відхилення від нормативних значень показників або похибки (максимальні, мінімальні, середньоквадратичні) тощо;

• зміст пояснювальної записки (перелік усіх її розділів);

• перелік обов'язкового графічного (ілюстративного) матеріалу (креслень, діаграм, гістограм, плакатів тощо, кількість та формат яких визначає випускова кафедра з урахуванням вимог цього Положення);

• календарний план-графік (перелік та планові терміни виконання конкретних завдань за кожним розділом роботи (проекту), послідовність та зміст яких фактично визначають програму дій випускника та структуру пояснювальної записки, з відміткою керівника про їх виконання); причому, формулювання конкретних завдань має бути в наказовому нахилі, тобто починатися зі слів: "Розробити...", "Обгрунтувати...", "Провести аналіз...", "Розрахувати..." тощо;

• консультанти з окремих розділів дипломної роботи (проекту) (призначаються, як правило, для дипломних робіт (проектів) випускників ОКР "Спеціаліст*', "Магістр"); зазначаються назви розділів, прізвища, ініціали та посади консультантів, дати видачі консультантами та прийняття випускником індивідуальних завдань за цими розділами з їх особистими підписами;

• дата видачі завдання.

6.1.6. Реферат пояснювальної записки обсягом не більше ніж 500 слів виконується на одній сторінці (додаток Д) і розміщується після завдання на виконання дипломної роботи (проекту),

6.1.6.1. Реферат має бути стислим, інформативним і містити відомості, які дозволяють отримати повну уяву щодо дипломної роботи (проекту), що розглядається, і містити:

- відомості про обсяг пояснювальної записки, кількість ілюстрацій, таблиць, використаних джерел, додатків;

- перелік ключових слів (словосполучень);

- основний текст.

6.1.6.2. Перелік ключових слів (словосполучень), що є визначальними для розкриття суті дипломної роботи (проекту), розміщується перед основним текстом реферату.

Цей перелік повинен містити від 5 до 15 слів (словосполучень), надрукованих великими літерами в називному відмінку через кому.

6.1.6.3. Основний текст реферату повинен відображати подану в пояснювальній записці інформацію в такій послідовності:

- об'єкт та предмет дослідження або проектування;

- мета дипломної роботи (проекту);

- методи дослідження, технічні та програмні засоби;

- основні конструктивні, технологічні та Інші характеристики та показники;

- отримані результати та їх новизна;

- значущість виконаної роботи та висновки;

- рекомендації щодо використання результатів;

- галузь застосування та ступінь впровадження матеріалів дипломної роботи (проекту);

- прогнозні припущення про розвиток об'єкту та предмету дослідження (проектування).

6.1.7. Зміст пояснювальної записки містить найменування всіх структурних частин пояснювальної записки, зокрема вступу, розділів, підрозділів, пунктів основної частини, висновків до розділів, висновків, списку використаних джерел, додатків із зазначенням номерів їх початкових сторінок.

6.1.7.1. Заголовки змісту повинні точно повторювати заголовки в тексті. Скорочувати або давати їх в іншому формулюванні, послідовності та співпідпорядкованості в порівнянні із заголовками в тексті не можна.

6.1.7.2. Заголовки однакових ступенів рубрикації необхідно розташовувати один під одним (по вертикалі). Заголовки кожного наступного ступеня зміщають на три-п'ять позицій вправо стосовно заголовків попереднього ступеня.

Усі заголовки мають починатися з великої літери без крапки в кінці.




Дата добавления: 2014-12-20; просмотров: 131 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2025 год. (0.392 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав