Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

ЭТАПЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРОВ В РОЗНИЧНОМ МАГАЗИНЕ.

Читайте также:
  1. A) МЕТАМОРФОЗ ТОВАРОВ
  2. III. Исторические этапы формирования современной науки
  3. III. Условия реализации учебной практики
  4. IV. Основные направления реализации настоящей Стратегии
  5. Process Control Block и контекст процесса
  6. V. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ РАЗВИТИЯ МИРОВОЙ СОЦИОЛОГИИ
  7. V2: 1.3. Этапы развития денежной системы Российской Федерации
  8. V2: 1.6. Этапы развития кредитной системы Российской Федерации
  9. VI. Оценка реализации проекта
  10. VII. Методическое обеспечение учебного процесса

Торгово-технологический процесс обеспечивает обработку потоков, начиная с поступления товаров в магазин и кончая полной подготовкой их к продаже. Технологический процесс, включает такие операции, как приемка товаров по количеству и качеству, хранение, фасовка и упаковка товаров, их перемещение и выкладка в торговых залах магазинов. Приемка товаров по количеству это установление точного количества поступившего товара и его соответствия данным сопроводительных документов, предусматривающее *выполне­ние следующих операций:*отбор тарных мест для вскрытия;*вскрытие тары;подсчет количества единиц (взвешивание товаров);*сверка с сопроводительными документами. Приемка товаров по качеству это определение достоин­ства товаров (т.е. их качества), комплектности (т.е. наличия всех предметов, входящих в данный комплект) и маркировки.Приемка товаров по качеству предусматривает выполнение следующих операций:перемещение товаров к рабочему месту товароведов-бракеров;вскрытие тары;непосредственная проверка качества и его соответствия ус­ловиям договора. Операции по хранению товаров включают размещение товаров на хранение, укладку в местах хранения, создание необходимого режима, наблюдение и текущий уход в процессе хранения.При размещении товаров на хранение необходимо сгруппировать их по однородности режима хранения. Товары, требующие однородного режима хранения, размещаются рядом, внутри — по ассортиментному признаку. При этом следует соблюдать правила товарного соседства. За каждой товарной группой в кладовых целесообразно закрепить постоянные места хранения. При длительном хранении следят за сроками реализации. Товары, имеющие такие сроки, необходимо размещать партионно и контролировать очередность продажи партий. Комплекс общих операций предварительной подготовки товаров к продаже включает распаковку товаров, их облагороженным (предоставление товарам товарного вида), сортировка, проверка цен и маркировке товаров (заполнение ярлыков и ценников, ценникодержатели и т.д.), комплектование подарочных наборов и подготовку товаров к подаче на рабочее место. Общие правила выкладки товара (размещения товара):1. Товар должен размещаться так, чтобы каждый предмет был отчётливо виден;2. Новые товары выставляются на видных местах;3. Стеллажи и полки не должны перегружаться товарами;4. Товары должны легко доставаться с полки или витрины;
5. Товары массового спроса должны всегда выкладываться на одном и том же месте;
6. При выкладке товара нужно использовать приёмы дизайна и художественного оформления;7. Не рекомендуется выкладывание разнотипных товаров один на один, в стопку и т.п.;8. Для удобства пользования и во избежание порчи товаров следует избегать излишне большого количества товаров на полках и витринах;
9. Товар должен выкладываться этикеткой в сторону покупателя. При оформлении розничных продаж выполняются следующие операции: открытие кассовой смены*оформление чека*прием оплаты от покупателя*закрытие кассовой смены*передача розничной выручки в кассу предприятия.Дополнительные услуги:упаковка,доставка…

 




Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 33 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.007 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав