Читайте также:
|
(теоретические вопросы)
1. Роль сервисной деятельности в социально-экономической жизни страны и социальные предпосылки ее развития.
2. Классификация потребностей в услугах и сервисном обслуживании.
3. Формы и методы обслуживания потребителей.
4. Зарубежный опыт организации эффективной сервисной деятельности.
5. Историческое развитие сервисной деятельности.
6. Современный сервис: проблемы и перспективы развития.
7. Кооперативное движение 1980-х годов как форма развития службы быта.
8. Сервисная деятельность и потребности человека.
9. Формы коммуникации в сервисе.
10. Психологические аспекты сервисной деятельности.
11. Услуги по ремонту, техническому обслуживанию, изготовлению изделий по индивидуальному заказу потребителей.
12. Услуги химической чистки и крашения, прачечных.
13. Фотоуслуги по изготовлению фотоснимков, обработке пленок.
14. Услуги парикмахерских.
15. Транспортные услуги.
16. Услуги по уборке помещений.
17. Туристические и экскурсионные услуги.
18. Санаторно-оздоровительные услуги.
19. Гостиничные услуги.
20. Услуги в розничной торговле.
Таблица 5
Варианты заданий для выполнения контрольной работы
| Последняя цифра номера зачетной книжки | Номера теоретических вопросов | Номер варианта практического задания |
| 1, 11 | ||
| 2, 12 | ||
| 3, 13 | ||
| 4, 14 | ||
| 5, 15 | ||
| 6, 16 | ||
| 7, 17 | ||
| 8, 18 | ||
| 9, 19 | ||
| 10, 20 |
Рекомендуемая литература
а) Основная литература
Аванесова Г.А. Сервисная деятельность – М.: Аспект Пресс, 2004.
Коробкова С.Н. и др. Сервисная деятельность.- Санкт-Петербург, 2004.
- 160 c.
Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность. СПб.: Питер, 2000.
Маркова В.Д. Маркетинг услуг М.: Финансы и статистика 2001, 258 с.
Павлова И.П., Романович В.К. и др. Сервисная деятельность: Учеб пособие. СПб, 2002.
Сервисная деятельность: Учебное пособие / С.Н. Коробкова, В.И. Кравченко и др. под общ ред. В.К.Романович - СПб.:Питер,2006 - 156 с.
Романович Ж.А., Калачев С.Л. Сервисная деятельность: Учебник /Под общ. Ред. Проф. Ж.А. Романовича. - М.: 2007. - 228 с.
Федцов В.Г. Кульура сервиса: Учеб.-практическое пособие. М., 2000.
Завьялова Ж., Моисеев А. Сервисное обслуживание клиентов в торговом зале. СПб. 2006. - 160 с.
б) Дополнительная литература
Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" 7 февраля 1992 года № 2300-1 (с последующими изменениями и дополнениями).
Правила бытового обслуживания населения в РФ от 8 июня 1993 г.
№ 536.
ГОСТ РФ 50646-94 «Услуги населению. Термины и определения».
Ильин В.И. Поведение потребителей - СПБ: Издательство "Питер", 2000. - 224 с.
Песоцкая Е.В. Маркетинг услуг: Учебное пособие. СПб.: Питер, 2000. 131 с.
Энджел Д.Ф., Блэкуэлл Р.Д., Минниард П.У. Поведение потребителей - СПб: Питер Ком, 1999. - 768с.: ил. (Серия “Теория и практика менеджмента”).
Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 87 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |