Читайте также:
|
После принятия принципиального решения о приеме зарубежной делегации либо о визите на высшем уровне и согласования сроков определяется содержание организационно-протокольных мероприятий и их объем в зависимости от уровня, характера и формата запланированного визита. Департамент государственного протокола согласовывает эти вопросы с руководителем протокола Президента, секретариатом главы Правительства, другими министерствами и ведомствами, готовит проект соответствующего распоряжения. Когда все эти вопросы согласованы, начинается работа по подготовке программы пребывания иностранной делегации. Над программой работают так называемые подготовительная и передовая группы.
Направление подготовительных и передовых групп в страну предстоящего визита высокого гостя стало в последние годы нормой международной протокольной практики. В состав таких групп практически всегда входят представители служб протокола, безопасности, связи, информации и медицины. Подготовительная группа вместе с представителями принимающей стороны и собственного посольства выполняет следующие задачи:
А) детальная проработка проекта программы;
Б) осмотр объектов, посещение которых предусмотрено программой;
В) проведение встреч по интересам с представителями соответствующих служб;
Г) обсуждение всего спектра организационно-технических и хозяйственных вопросов, включая размещение в резиденции, гостиницах, предоставление транспорта;
Д) определение финансовых условий проведения визита, исходя из существующих правил, норм и принципа взаимности.
В проекте программы в обязательном порядке учитываются предварительные пожелания высокого гостя, исходя конечно, из деловых интересов обеих сторон. По мере дальнейшей работы над проектом программы в него вносятся необходимые взаимоприемлемые изменения и дополнения.
Программа визитов глав государств и глав правительств включает в себя следующие основные элементы: официальная церемония встречи (проводов) в аэропорту, размещение, переговоры, беседы, подписание документов, возложение венка, протокольное мероприятие (обед или завтрак), возможная поездка по стране. В программе может быть также предусмотрено официальное (или неофициальное) посещение театра.
Насыщенность всех мероприятий, предусмотренных программой, их объем, церемониал и уровень участия официальных лиц определяется исходя из основных положений протокольной практики, причем в строгом соответствии с характером и форматом того или иного визита.
43. Рассмотрите особенности проведения официальных дипломатических приемов в отдельных странах. Нет нужной инфы =(
Одна из общепринятых и распространенных форм внешнеполитической деятельности правительств, ведомств иностранных дел, дипломатических представительств и дипломатов — дипломатические приемы. Приемы проводятся как в ознаменование важных событий (национальных праздников, юбилейных дат, годовщин подписания договоров, а также по случаю пребывания в стране высокого гостя или делегации), так и в порядке повседневной деятельности министерств иностранных дел и посольств.
Приемы, организуемые дипломатическим представительством, способствуют установлению, поддержанию и развитию контактов посольства со страной пребывания. На таких приемах иностранные дипломаты разъясняют политику своих стран, собирают информацию о стране пребывания, обмениваются мнениями по важным международным проблемам. Поэтому любой дипломатический прием имеет большое политическое значение как для тех, кто его устраивает, так и для присутствующих на нем гостей.
Многолетняя международная практика установила виды дипломатических приемов, методы их подготовки, дипломатический этикет, которого придерживаются участники приемов. Протокольная практика обладает некоторыми особенностями в организации приемов, но в целом она совпадает с международной.
Традиции приемов имеют глубокие корни. Несмотря на естественное для отдельных стран своеобразие в их проведении, общим всегда было и остается гостеприимство как знак чести и достоинства государства, проявления миролюбия и добросердечности. Основным содержанием дипломатических приемов является не прием пищи и дегустация напитков, а углубление и расширение контактов, получение нужной информации в неофициальной обстановке.
49. Опишите «Фуршет». Правила сервировки и поведение.
Фуршет (фр. fourchette — вилка) — совместный приём пищи, когда приглашённые едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки, обслуживая себя самостоятельно и используя в качестве столового прибора преимущественно вилку. Стульев и столов со строго расписанными местами не предусматривается. Особенности данного приема:
§ Большое количество миниатюрных закусок.
§ Продолжительность может быть 1,5-2 часа.
Прием «Фуршет» организуется в следующих случаях: торжество в честь национальных и международных праздников; торжественная встреча и проводы официальных делегаций; во время перерывов в работе съездов, конгрессов, конференций, симпозиумов и после их окончания; когда важно, чтобы продолжительность приема не превышала 2 ч.
Если прием устраивается по случаю национального праздника или в честь высокого гостя, в конце приема возможны организация небольшого концерта или показ видеофильма. Торжественность приема может быть подчеркнута и указанием в приглашении особой формы одежды.
При сервировке ставится цветочная композиция. Прохладительные напитки в бутылках ставят этикеткой к краю стола. Соки, морсы и минеральную воду — в кувшинах на тарелках. Тарелки для закусок группируют в стопки по 6-10 штук. Овальную или квадратную посуду ставят под углом 45 градусов.
Составление столов для фуршета. Фуршетный стол предназначен для обслуживания не более 30 человек. По способу сервировки столов он бывает:
§ односторонний стол. Ставят в линию от четырех до шести столов на расстоянии 1 м от широкой стены зала;
§ двусторонний стол. В середине зала в линию ставят широкий стол, подход к нему удобен со всех сторон.
Количество столов определяется количеством ожидаемых гостей.
Для устройства фуршетных столов подбирают одинаковые по длине и высоте столы. Стол устраивают в самом освещенном месте торгового зала у стены напротив входа в зал таким образом, чтобы гости имели к нему доступ с трех сторон (при первом варианте) и с четырех (второй вариант). У стен или по углам зала располагают дополнительно небольшие круглые или квадратные столы, накрытые скатертями, на которые ставят сигареты, пепельницы, спички, цветы в высоких вазах и бумажные салфетки.
При расстановке закусок учитывают:
§ В первую очередь ставят те, которые не теряют своих качеств и внешнего вида от воздействия температуры.
§ В последнюю очередь ставят заливные, закуски под майонезом, масло и икру.
Самый простой вариант фуршета — канапе (крошечные бутерброды весом 60-80 г), пара лёгких закусок, чай и фрукты. Меню изысканного фуршета предусматривает 12-16 холодных закусок, 1-3 горячие, десерт, чай, кофе. Чтобы подчеркнуть особую торжественность приема, к его концу возможна подача шампанского, мороженого, кофе.
Прием Фуршет имеет следующие преимущества: гости выбирают из меню то, что им нравится; предварительная расстановка на столе блюд и напитков дает возможность ускорить их подачу; в отличие от банкетов, по окончании которых все гости должны уходить одновременно, здесь каждый гость может уйти с приема, когда захочет.
Правила поведения на фуршетах довольно просты. Воспитанный человек никогда не станет вести себя как изголодавшийся дикарь, бросаясь к фуршетным столам и расталкивая соседей, чтобы побольше набрать в свою тарелку разных яств.
Фуршет уже сам по себе предполагает спокойную и свободную форму поведения, при этом никто никуда не торопится, не толкается, все ненавязчиво общаются с присутствующими и время от времени пробуют угощения.
Приходя на приемы типа "коктейль" и "а ля фуршет", надо прежде всего разыскать хозяина и хозяйку (некоторое время, как правило, до приема главного гостя, они стоят при входе), поздороваться с ними, выразить отношение к событию, по случаю которого организован прием.
Хозяева же, в свою очередь, должны предусмотреть, что гости подойдут к фуршетному столу не один раз, поэтому следует следить за опустевшими подносами и периодически их пополнять.
Если на обед, завтрак, ужин принято прибывать точно в назначенное время, то на прием типа «а-ля фуршет» некоторое опоздание вполне допустимо, и не считается нарушением этикета. Но покидать прием раньше второго часа после его начала не рекомендуется. Если же при определенных условиях необходимо покинуть прием гораздо раньше, то гость выражает хозяину сожаление по поводу того, что он не может остаться дольше, извиняется, благодарит за прием и уходит.
55. Охарактеризуйте функции Протокольной Службы МИД РК. про службу РК ничего не нашла, взяла службу России, надеюсь, они не отличаются =)
Международная протокольная практика показывает, что служба дипломатического протокола хотя и может называться по-разному и иметь разную подчиненность, однако обеспечивает исполнение примерно одинакового объема обязанностей.
Служба государственного протокола МИД РК обеспечивает единую протокольную практику в Казахстане. Служба государственного протокола:
Готовит по согласованию с другими подразделениями МИД документы по приему в Республике Казахстан зарубежных делегаций на высшем и высоком уровне, разрабатывает проекты программ их пребывания и после соответствующего утверждения организует проведение протокольных мероприятий (встречи, проводы делегаций, возложение венков, завтраки, обеды, посещение театра и др.).
Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 141 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |