Читайте также:
|
|
Сировиною для сушіння є зерно.
Перед сушінням зерно замочують і промивають водою. Забруднення стічних вод заводу складається з відпрацьованого зерна і корінців пророслого ячменю. Ці скиди відділення не наносять ніякої шкоди навколишньому середовищу.
Відповідно з проектом підприємство має глибоководну свердловину, яка постачає воду на виробництво продукції, питна та технічна зворотна вода для мийки обладнання, ємностей і склотари, а у заводській котельні для виробництва насиченого пару.
Свердловина має санітарні зони, огороджені згідно з вимогами санепідемстанції. Якість води, яка поступає для виробництва пивобезалкогольних напоїв, перевіряє лабораторія заводу, згідно з ГОСТом 2874 – 82, воду перевіряють на:
– рН 6-9;
– залізо – 0,3 мг/дм3;
– марганець – 0,1 мг/дм3;
– мідь – 1 мг/дм3;
– сухий залишок – 100 мг/дм3;
– хлориди – 350 мг/дм3;
– сульфати – 500 мг/дм3;
– цинк – 5 мг/дм3;
– полі фосфати – 3,5 мг/дм3.
До стічних вод на підприємстві також відносяться води після миття приміщень та обладнання. Стоки після миття обладнання і приміщень мають невелике забруднення, вони скидаються спочатку в колектор, а потім в міську каналізацію.
Періодично, при виконанні ремонтних робіт столярною і механічною майстернею утворюється органічний пил від обробки дерев’яних матеріалів і металевий пил від обробки металів. В обох випадках станки обладнанні системою аспірації. Повітря яке всмоктується очищається на циклонах, на повітряних фільтрах.
Новобудова або реконструкція цехів, заміна обладнання (проекти) узгоджуються з відділом екологічної експертизи Державного управління охорони
навколишнього середовища.
Метою проекту є модернізація одноярусної солодосушарки. Модернізацію планується втілювати на підприємстві АТ «Пивзавод на Подолі» в солодовому цеху, а у відповідності підвищення обсягу випускаємої продукції.
Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 89 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |