Читайте также:
|
Спеціальність: 5.12010102
Тема: «Харчування та годування пацієнтів»
Оснащення: порційна вимога, надліжковий столик, тарілки: глибокі, мілкі; ложки, рушник, поїльник.
Знати:
1. Основи раціонального харчування.
2. Основні принципи лікувального харчування.
3. Характеристику лікувальних столів.
4. Організацію харчування пацієнтів у стаціонарі, санітарно-гігієнічні вимоги.
Вміти:
1. Провести бесіду з пацієнтом і його родичами про сутність призначеної дієти.
2. Скласти порційну вимогу.
3. Здійснити контроль за санітарним станом приліжкових столиків і холодильників.
4. Здійснити контроль за асортиментом і терміном зберігання продуктів.
План проведення заняття
1. Співбесіда по темі.
2. Складання добового меню згідно рекомендованої дієти пацієнту при різних захворюваннях.
3. Складання порційної вимоги.
4. Здійснення контролю за передачами, тумбочками, холодильниками.
5. Проведення бесіди з пацієнтом про необхідність призначеного дієтичного харчування.
6. Рішення ситуаційних задач, тестових завдань.
Література: 1. Конспект лекції.
2. Н.В.Пасєчко «Основи сестринської справи», стор.194 - 207
3. М.Г. Шевчук «Сестринська справа», стор. 106 - 128.
4. В.С. Тарасюк «Алгоритми практичних навичок», стор. 83–96.
Викладач: Дударєва Т.В.
ІНСТРУКЦІЯ
До проведення практичного заняття з основ медсестринства
Спеціальність: 5.12010102
Тема: «Харчування та годування пацієнтів»
Оснащення: порційна вимога, надліжковий столик, тарілки: глибокі, мілкі; ложки, рушник, поїльник, стерильний шлунковий зонд, шприц Жане, лійка, рідка їжа, зонд для харчування через гастростому, стерильний перев’язувальний матеріал, затискач, система для в/в крапельного введення рідини, лейкопластир, лікарські розчини: гідролізин, амінопептид, ліпофундин, сольові розчини.
Знати:
1. Основи раціонального харчування.
2. Основні принципи лікувального харчування.
3. Характеристику лікувальних столів.
4. Види штучного годування. Показання до його застосування. Основні поживні речовини.
5. Організацію харчування пацієнтів у стаціонарі, санітарно-гігієнічні вимоги.
Вміти:
1. Підготувати хворого до годування.
2. Годувати важкохворого в ліжку з ложки та напувальника.
3. Провести дезінфекцію посуду.
4. Ввести харчові суміші через зонд.
5. Здійснити харчування через гастростому.
6. Здійснити парентеральне харчування хворих.
7. Здійснити харчування за допомогою живильної клізми.
План проведення заняття
1. Співбесіда по темі.
2. Роздача їжі в відділенні і годування важкохворих.
3. Здійснення штучного годування (на фантомі).
4. Рішення ситуаційних задач, тестових завдань.
Література: 1. Конспект лекції.
2. Н.В.Пасєчко «Основи сестринської справи», стор. 207 - 214
3. М.Г. Шевчук «Сестринська справа», стор. 106 - 128.
4. В.С. Тарасюк «Алгоритми практичних навичок», стор. 83–96.
Викладач: Дударєва Т.В.
ІНСТРУКЦІЯ
Дата добавления: 2015-02-16; просмотров: 155 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |