Читайте также:
|
Первый и главный принцип - не забывать о законе сохранения энергии. Это значит, что потреблять нужно столько, сколько потратили энергии. В таком случае правильная пища должна содержать ровно столько калорий, сколько вам нужно для повседневной жизни. Если калорий будет больше, чем нужно - это приведет к ожирению. А оно является не только эстетической проблемой, но и медицинской. Недостаток также отнюдь не полезен. Конечно, если избыточный вес уже имеется - то небольшое уменьшение потребляемых калорий особого вреда не нанесет, зато даст возможность уменьшить запасы подкожного жира. Но делать это можно только предварительно посоветовавшись с диетологом, иначе велик риск заболеваний желудочно-кишечного тракта и ослабления иммунитета.
Но здоровая еда ценна не только энергией. Из нее мы черпаем полезные вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Разнообразие списка этих веществ поражает - ученые подсчитали, что численность элементов дневной нормы этих компонентов превышает семьдесят штук. Потому вторым принципом правильного питания является сбалансированность.
Многие вещества, необходимые для жизнедеятельности, человеческий организм синтезировать не способен, потому единственный способ их получить - через пищу. Употребление определенных продуктов позволяет восполнить запасы этих веществ. Такой правильной пищей являются фрукты, овощи, мясо, рыба, молочные продукты, злаки - все они должны присутствовать в дневном рационе. Комбинации и количество продуктов подбирается в соответствии с первым принципом.
И, наконец, третий принцип - соблюдение режима питания. Важно не только получить нужное количество калорий и набор химических элементов, но еще и помочь организму усвоить их. Достаточно важную роль при этом играет периодичность приема пищи.
Если здоровая пища употребляется регулярно, в одно и то же время, то организм привыкнет и будет заранее готовиться к ее перевариванию. Таким образом и еда лучше усвоится, и ваше состояние будет комфортнее. Также важно употреблять пищу небольшими порциями, деля ее дневной объем на 5-6 приемов. При этом последний прием пищи лучше всего закончить за два часа до отхода ко сну.
Таковы основные принципы рационального питания, однако они не являются единственными. Теория правильного питания включает в себя много нюансов, которые зависят от конкретных людей, для которых подбирается рацион, а так же от качества продуктов, времени употребления и многого другого. Идеального и универсального рецепта в данной области не существует, тем более, что в случае кардинальной смены рода деятельности также резко может смениться и пищевой режим.
Вышеупомянутые принципы помогут вам понять механизм формирования рациона, а дальнейшая его корректировка будет зависеть только от вас. Примите их на вооружение, питайтесь рационально и будьте здоровы!
Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 62 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |