Главная страница | Контакты | Случайная страница Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Гостиницы: понятие, характеристики, системы классификации

До сих пор рассматриваемые функции в качестве аргументов получали некоторые формы, которые представляли собой выражения, являющиеся данными (числа или списки). Значения функций также считались относящимися по типу к данным. В функциональном программировании основываются на едином представлении данных и программ. Поэтому в качестве аргумента любой функции можно также указать и другую функцию. Аргумент, значением которого является функция, называют функциональным аргументом. А функцию, имеющую функциональный аргумент, называют функционалом. Различия между понятиями «данные» и «функция» определяется не на основе их структуры, а в зависимости от их использования. Если аргумент используется в функции как объект, участвующий в вычислении, то мы имеем дело с обыкновенным аргументом, представляющим данные. Если же этот аргумент используется как средство, определяющее вычисление, то мы имеем дело с функциями. Одно и то же выражение может выступать с одной стороны как обыкновенный аргумент, а с другой стороны – как функциональный аргумент. Роль и интерпретация выражения зависят от его синтаксической позиции. В дальнейшем мы будем использовать понятие функции, вызова функции, значение функции в следующем смысле:

1) функция сама есть изображение вычислений, т.е. определение;

2) вызов функции есть применение этого изображения;

3) значение функции есть результат такого применения.

Функция является функционалом, если в качестве ее аргумента используется объект типа 1, который интерпретируется как функция типа 2 в теле функционала.

Таким функциональным объектом обычно выступает символьное имя, представляющее функцию. Иногда это может быть список, представляющий собой перечисление действий, произвольных функций.

Фактический параметр для функционального аргумента функционала задается в виде некоторой формы, значением которой будет объект, который можно интерпретировать как функцию. Создадим функцию для вычисления определенного интеграла методом прямоугольника. В качестве одного из аргументов этой функции будет выступать имя функции, определенный интеграл которой мы хотим найти. Другими аргументами будут нижние и верхние границы определенного интеграла и количество разбиений интервала интегрирования. Для вычисления интеграла будет использоваться формула:

;

.

to intg:f:a:b:n

ifelse:n = 0 [op 0]

[op (run(list:f:a)) * (:b -:a) /:n +

intg:f:a + (:b -:a) /:n:b:n - 1]

end

Если необходимо вычислить определенный интеграл от функции на интервале [3, 5], то использование функции to intg будет следующим:

pr intg ”sqrt 3 5 10.

Если же требуется вычислить интеграл для функции на интервале [3, 5], то необходимо сначала создать функцию, вычисляющую заданную.

to fun:x

op:x *:x + sqrt:x

end

И обращение будет иметь вид:

pr intg ”fun 3 5 10.

Создадим еще одну функцию вычисления определенного интеграла, используя вычисление по методу трапеции.

.

Аргументами будут те же самые значения. Выходом будет более сложное выражение в рекурсивной части.

to intg2:f:a:b:n

ifelse:n = 0 [op 0]

[op ((run(list:f:a)) + run(list:f:a +

(:b -:a) /:n)) * 0,5 * (:b -:a) /:n +

intg2:f:a + (:b -:a) /:n:b:n - 1]

end

Создадим функцию, которая в зависимости от скорости изменения функции на начальном интервале ее задания вычисляет определенный интеграл, используя одно или другое приближение. Для определения скорости изменения функции создадим новую функцию, находящую результат согласно формуле:

.

Аргументами созданной функции будут являться: имя созданной функции, границы интервала a и b, на котором происходит исследование, количество шагов разбиения n и граница l, определяющая, какой из методов интегрирования использовать. Выходом работы функции будет являться метод вычисления определенного интеграла, задаваемого именем соответствующей функции.

Замечание: .

to spr:f:a:b:n

ifelse:a =:b [op 0]

[op abs ((run(list:f:a)) – run(list:f:a + (:b -:a)

/:n)) + spr:f:a + (:b -:a) /:n:b:n - 1]

end

Функция abs для вычисления | x | должна быть создана.

to spd:f:a:b:n:l

ifelse (spr:f:a:b:n) / (:b -:a) >:l

[op ”intg2] [op ”intg]

end

Итоговая функция, которая вычисляет определенный интеграл в зависимости от скорости изменения функции различными методами, определяется следующем образом:

to intgmind:f:a:b:n:l

op run (list spd:f:a:b:n:l word ”:f:a:b:n)

end

Первая часть аргументов функции list представляет собой результат обращения к функции spd, т.е. имя функции, производящей вычисление интеграла.

Способы композиции функций

Те типы функций, которые мы до сих пор использовали, могут быть классифицированы в зависимости от используемых при их определении функций:

1. Функции с обыкновенным вызовом, имеющие вид:

to f…

…g…

end

2. Функции с рекурсивным вызовом:

to f…

…f…

end

3. Функции с вложенным рекурсивным вызовом:

to f…

…[…f…[…f…[…f…]…]…]

end

4. Функции с функциональным аргументом:

to f…

…run g…

end

5. Объединяя использование рекурсии и функционалов, можно определить еще один способ композиции функций. В этом способе функция в качестве функционального аргумента использует саму себя.

to f…

…run f…

end

Получающий себя в качестве аргумента функционал называют “применяемым к самому себе” или авто-аппликативной функцией. Если же функция возвращает саму себя в качестве результата, то ее называют авто-репликативной.

Часто говорят о самовоспроизводящихся функциях. Авто-аппликативные и авто-репликативные функции образуют класс автофункций. Эти функции на самом деле не получают самих себя в качестве аргумента и не возвращают самих себя в качестве результата. Они только копируют себя. Обыкновенные функции, заданные в классификации под номерами 1, 2, 3, независимо от того рекурсивные они или нет, являются функциями первого порядка. Функции – 4,5 – называются функциями более высокого порядка.

Передача функций в качестве параметров другим функциям и создание функции с помощью специальных форм создают основу для таких технологий программирования как программирование, управляемое данными, и объектно-ориентированное программирование.

Функции более высокого порядка тесно связаны с абстрактными понятиями и отображениями. Теоретическое и практическое владение ими предполагает умение учитывать типы функций, т. е. учитывать типы принимаемых ими аргументов и возвращаемых ими значений.

Гостиницы: понятие, характеристики, системы классификации

Гостиницы являются неотъемлемой частью туризма и входят в состав туристской индустрии

При этом гостиничная индустрия представляет собой вид экономической деятельности, который включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т. д. Гостиничную деятельность определим как деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, обладающих или наделенных в установленном порядке имущественными правами на какое-либо коллективное средство размещения по непосредственному распоряжению и управлению им, для предоставления услуг размещения и обслуживания граждан, а также иная деятельность по организации и оказанию гостиничных услуг, включая их реализацию.

Гостиницы обладают следующими признаками:

· состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум, имеют единое руководство;

· предоставляют разнообразные гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла;

· сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием и стандартами страны;

· не входят в категорию специализированных заведений;

· ориентированы на свой сегмент путешественников;

· могут быть независимыми или входить в специализированные объединения (цепи).Все средства размещения классифицированы по отдельным группам. Группа "Гостиницы и аналогичные предприятия" включает гостиницы, гостиницы квартирного типа, мотели, придорожные и пляжные гостиницы, клубы с проживанием, пансионаты, меблированные комнаты, туристские общежития. Группа "Специализированные предприятия" состоит из санаториев, лагерей труда и отдыха, размещения в коллективных средствах транспорта (поездах, морских и речных судах и яхтах), а также конгресс-центрах. Группа "Прочие коллективные средства размещения" включает комплексы домов и бунгало, организованные в качестве жилища, предназначенного для отдыха, огороженные площадки для палаток, автоприцепов, домов на колесах, бухты для малых судов, а также молодежные общежития и т. д.

Аналогичные заведения включают пансионаты и меблированные комнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят из номеров, и предоставляют ограниченные гостиничные услуги, включая ежедневную заправку постелей, уборку номера и санузла. Специализированные предприятия, помимо предоставления услуг размещения, выполняют еще какую-либо другую специализированную функцию, например организацию конференций, лечение и т. д. К числу предприятий данного вида относятся оздоровительные заведения, лагеря труда и отдыха, конгресс-центры и т. д.

Прочие коллективные средства размещения предоставляют ограниченные гостиничные услуги, исключая ежедневную заправку постелей и уборку жилых помещений. Они могут состоять не из номеров, а представлять собой единицы типа "жилище", "площадки для кемпинга" или "коллективные спальные помещения (общежития)".

К индивидуальным средствам размещения относятся собственные жилища - квартиры, виллы, особняки, коттеджи, используемые посетителями-резидентами (в том числе и апартаменты таймшера), комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми.

Категорийность гостиницы, где будет размещен турист, должна быть указана на бланке туристской путевки, там же указывается и вид размещения: одноместный номер - ОДН (SGL); двухместный номер - ДВМ (DBL); трехместный номер - ТРМ (TRP); четырехместный номер - ЧТМ (QUATR) и т. д.

В международной практике принята Стандартная классификация средств размещения туристов, разработанная экспертами ВТО (табл. 3.1.).

Таблица 3.1.
Стандартная классификация средств размещения туристов

По уровню услуг отели делятся на несколько типов, причем общей основной услугой является предоставление размещение, а все прочие так или иначе способствуют повышению качества этой основной услуги и могут предоставляться в том или ином наборе.

Отель "люкс": 100-400 номеров; центр города; обслуживание на высоком уровне хорошо обученным персоналом, который выполняет различные пожелания клиентов; цена очень высокая; потребитель - руководители крупных организаций, профессионалы высокого уровня, участники конференций на высоком уровне; условия элитарные, дорогая отделка помещений.

Отель высокого класса: размер большой - 400-2000 номеров; в пределах города; широкий набор услуг, предоставляемый обученным персоналом; цена выше среднего; потребитель - бизнесмены, индивидуальные туристы, участники конференций; дорогая мебель и оборудование, большой холл, рестораны.

Отель среднего уровня: стремится максимально использовать современные технологии и снизить эксплуатационные расходы и, следовательно, цены, в том числе путем сокращения рабочей силы, и за счет автоматизации. Цены на среднем уровне по региону или несколько выше среднего.

Апарт-отель: 100-400 номеров; чаще всего самообслуживание; цена зависит от времени размещения; потребитель - бизнесмены и семейные туристы, останавливающиеся на длительный срок; условия аналогичны полностью меблированной квартире.

Отель экономического класса: гостиница с ограниченным набором услуг; 10-150 номеров; окраина или средняя часть города; ограниченное число персонала; цена невысокая, на 25-30% ниже средней по региону, из-за чего пользуются спросом; потребители - экономные туристы, не нуждающиеся в полном пансионе; условия - современный, хорошо оборудованный номерной фонд, но, как правило, питание в этих отелях не предоставляется.

По российскому стандарту гостиница классифицируется как предприятие временного проживания вместимостью не менее 10 номеров. Категорийность гостиниц обозначают символом * (звезда). Количество звезд увеличивается в соответствии с повышением качества обслуживания и оборудованием гостиницы. Для гостиниц установлены категории от одной до пяти звезд, для мотелей - от одной до четырех звезд. Классификация услуг проживания и терминология, представленные Стандартной международной классификации видов деятельности в туризме (СИКТА), принятой Евростатом и ВТО, существенно отличаются.

В различных странах мира для обозначения категорийности гостиниц и других средств размещения применяются различные символы - от звезд во Франции и России до корон - в Великобритании. Попытки введения унифицированной международной классификации гостиниц до настоящего времени не увенчались успехом.

В зависимости от размеров и видов жилых и служебных помещений, оборудования предприятий, уровня комфортности номеров и общественных помещений, предоставляемых услуг и других факторов, производится классификация гостиниц по разрядам. В зависимости от разрядности устанавливается оплата номеров и других услуг. В зарубежных странах действует около 30 классификаций гостиниц. Их можно разделить на две группы:

1. "европейская" система, на основе французской национальной классификации, распространенная в большинстве стран (разряд устанавливается присвоением определенного количества звезд - от одной до пяти);

2. "балльная" или индийская система, в основе которой лежит оценка гостиницы экспертной комиссией.

Количеству звезд в европейской гостинице соответствует определенный термин в американском варианте классификации.

Гостиницы делятся на три категории: высший класс (люкс) - 4-5 звезд; туристский класс (средний) - 2-3 звезды; экономический класс - 1-2 звезды. Практически во всех классификациях оцениваются следующие основные параметры гостиницы: характеристика номерного фонда: площадь номеров, наличие коммунальных удобств в номерах и на этажах, комфортность номеров; оборудование и оформление интерьера; информационное обеспечение, в том числе связь; наличие лифта; характеристика общественных помещений; наличие и характеристика предприятий питания; обеспечение возможности дополнительных услуг бытового обслуживания и других; характеристик здания, подъездных путей, развитие инфраструктуры, обустройство прилегающей территории.

Различают большие и малые гостиницы. считать под малой гостиницей - гостиницу с количеством номеров до 30. Другая точка зрения заключается в том, что малая гостиница - это такая гостиница, которая может обслуживаться и управляться членами одной семьи. В большинстве своем малые гостиницы, как правило, независимые гостиницы, не входящие в гостиничные цепи.

Потребности в стандартах и контроле качества в индустрии гостеприимства особенно ощущаются в странах, которые находятся в стадии перехода к современному уровню туризма. Бурное развитие туризма, рост инвестиций в гостиничный бизнес, появление новых мест туризма привело к тому, что требуется более определенная классификация гостиниц и некий универсальный стандарт для путешественников и для туристского бизнеса.

Система универсальных стандартов до сих пор не существует, но с 1980 г. ощущается явная в ней потребность. Гостиничная индустрия, как и всякая другая индустрия сервиса претерпела большие изменения во времена информатики и автоматизации. Теперь, когда туристы имеют большой доступ к информации, они становятся более требовательными к качеству предоставляемых услуг.

Таблица 3.2.
Системы классификации средств размещения, принятые в разных странах мира

В 1989 г. Секретариат World Tourism Organization, ВТО зработал Рекомендации по межрегиональной гармонизации критериев гостиничной классификации на основе стандартов, принятых региональными комиссиями. Рекомендации определяют минимальные требования к зданию и номерам, качеству гостиничного оборудования и мебели, энерго- и водоснабжения, отоплению, санитарии, безопасности и связи, кухне, гостиничным услугам и обслуживающему персоналу.

К гостинице любой категории может быть отнесено здание, имеющее не менее 10 номеров, в котором в течение суток должна быть холодная и горячая вода. Высшая категория гостиницы - категория "пять звезд". Средства размещения, не отвечающие требованиям к гостиницам категории "одна звезда", могут быть классифицированы как некатегорийные гостиницы. В большинстве стран предварительная классификация гостиницы является необходимым условием при получении лицензии на гостиничную деятельность.

Для защиты профессиональных интересов работников гостиничной индустрии в ряде стран образуют национальные гостиничные ассоциации.

Сейчас в Украине действует европейский стандарт присвоения "звезд" отелям и гостиницам. Cистема имеет ряд недостатков: в частности, в каждом регионе существует свой центр по сертификации гостиниц; кроме того, присвоение категории - дело добровольное. Именно поэтому в ближайшее время система оценки будет изменена и максимально приближена к европейскому стандарту ассоциации Hotelstars Union, принятому в 2009 году. Категория отелю будет присваиваться сроком на пять лет с ежегодным техническим надзором. Таким образом, государство берет на себя ответственность за качество предоставляемых услуг. Средняя цена гостиничного номера в Киеве в 2010 году составила 113 евро.