Студопедия
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Підприємства) громадського харчування щодо організації

Читайте также:
  1. Nutrition - харчування
  2. VІІ. Організації контролю застосування СУР
  3. Аналіз загальних показників організації праці
  4. АНАЛІЗ ЗАРУБІЖНОГО ДОСВІДУ ОРГАНІЗАЦІЇ ОБЛІКУ КОМУНАЛЬНИХ ПОСЛУГ ТА ЙОГО НОРМАТИВНОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ
  5. Аналіз небезпечних і шкідливих факторів умов праці в організації
  6. Безготівковий оборот грошей та роль банків у його організації. Платіжні системи.
  7. Безготівковий оборот грошей та роль банків у його організації. Платіжні системи.
  8. Вегетаріанське харчування
  9. Великі розміри організації.
  10. Взаємозв’язок операційної функції з іншими функціями організації

Та управління постачанням

 

=

 


 

       
   
 
 

 

Джерела постачання та договірні взаємовідносини з постачальниками

 

 

       
 
 
   

 


Угода постачання =

 

 

 
 

 

 


 

 

Класифікація постачальників сировини і продовольчих товарів

 

 

       
 
 
   

 

 


У взаємовідносинах із постачальниками-виробниками важливим завданням стає розвиток прямих довгострокових зв’язків.

 

 
 


Прямі

довгострокові =

зв’язки

 

 

У взаємовідносинах із постачальниками підприємство повинно дотримуватися певних основних принципів:

 

 

 
 

 


Організація постачання сировини та продовольчих товарів у заклади (підприємства) громадського харчування

 

У практиці роботи закладів (підприємств) громадського харчування розрізняють дві форми постачання.

 

 

 
 

 






Дата добавления: 2014-12-20; просмотров: 97 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав




lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2025 год. (0.007 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав