Читайте также:
|
Определите валовой прирост молодняка свиней на выращивании и откорме и производство свинины на 100 га пашни, если среднесуточный прирост их составил - 401 грамм, а среднее поголовье – 6446 голов, площадь пашни - 4205 га.
Предложите пути повышения производства свинины.
ОТВЕТ
Основным количественными показателями, характеризующими размеры животноводческих отраслей, являются:
- численность,
- состав поголовья животных.
Численность поголовья определяют по видам, половым и возрастным группам животных:
Ø на определенную дату,
Ø среднее поголовье за определенный период (год, квартал, месяц).
Численность поголовья может быть рассчитана в условных головах (в переводе на одну корову). Для этого используются коэффициенты перевода, рассчитываемые как отношение кормов, потребляемых (в кормовых единицах) отдельными видами животных в среднем за год к количеству кормов, потребляемых одной коровой.
По показателям численности поголовья животных могут быть исчислены показатели плотности поголовья: сколько голов крупного рогатого скота, в том числе коров, приходится на 100 га сельхозугодий, сколько голов свиней приходится на 100 га пашни.
Для характеристики состава поголовья животных, производственного направления животноводческой отрасли определяют структуру стада - процентное соотношение отдельных и возрастных групп животных того или иного вида. Иногда вместо структуры стада исчисляют лишь удельный вес в стаде маточного поголовья.
Основным качественным показателем в животноводстве является продуктивность животных и птицы. Под продуктивностью понимают выход продукции животноводства в натуральном выражении в среднем на одну голову животного.
В молочном скотоводстве используется показатель продуктивности, рассчитанный как отношение всего количества полученного молока (без учета молока, высосанного телятами) к поголовью молочного стада на начало года. Называется этот показатель среднегодовой удой на одну корову и исчисляется в килограммах.
В качестве продуктивности молочного стада рассчитывают также количество приплода, полученного в расчете на100 коров, имевшихся на начало года.
Для оценки продуктивности скота на откорме используются следующие показатели:
Ø средний вес одной головы скота, поставленного на откорм;
Ø средний вес одной головы скота, снятого с откорма;
Ø средний привес одной головы за период откорма;
Ø среднесуточный привес на откорме (как отношение привеса скота за период откорма к числу дней откорма (кормо-дней).
Средний вес и привес одной головы определяют в килограммах, а среднесуточные привесы – в граммах. Часто вместо термина «привес» используют термин «прирост живой массы».
Продуктивность основных свиноматок определяют по выходу поросят за год и в расчете на один опорос, а овцематок – по выходу ягнят на 100 овцематок и ярок старше одного года. Показателем шерстной продуктивности овец является средний настриг шерсти в расчете на одну овцематку.
Продуктивность птицы характеризуется количеством яиц, полученных за год в расчете на одну несушку. Мясная продуктивность птицы определяется среднесуточным приростом массы одной головы (в граммах), а также массой (весом) одной головы при реализации.
Валовая продукция животноводства – это вся продукция, полученная за год в стоимостном выражении по текущим или сопоставимым ценам.
На основе абсолютных показателей производства молока и мяса рассчитывают относительные показатели;
Ø производство на 100 сельхозугодий мяса (живом и убойном весе) и молока (в центнерах):
Ø Производство валовой продукции животноводства на 100 га сельхозугодий (млн.руб.).
1) 401*6446*365/100 000=9434,7 (центнера) - валовой прирост молодняка свиней на выращивании и откорме;
2) 9434,7/4205*100=224 (центнера) - производство свинины на 100 га пашни.
Повысить производство свинины возможно при использовании научно обоснованного рациона кормления, улучшения условий содержания животных и использования высокопродуктивных пород свиней.
Дата добавления: 2015-01-30; просмотров: 102 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |