Главная страница | Контакты | Случайная страница Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Физиологическая роль спиртов

Многие спирты являются незаменимыми участниками биохимических процессов, происходящих в живом организме. Ряд витаминов можно отнести к классу спиртов:

· Витамин А — ретинол — жирорастворимый витамин, необходимый для нормального обмена веществ

Ретинол

· Витамин B₈ — инозит или инозитол — витаминоподобное вещество, участвующее в липидном обмене

Инозитол

· Витамин D — регулирует обмен кальция и фосфора в организме

Холекальциферол — витамин D3

Эргокальциферол — витамин D2

Стероидные гормоны, среди которых имеются и спирты (например: холестерин или эргостерол), участвуют в регуляции обмена веществ и некоторых физиологических функциях организма. Полиизопреновый спирт долихол является липидным переносчиком полупродуктов при биосинтезе гликопротеинов. Среди природных пигментов, участвующих в процессе фотосинтеза и поглощения света, каротиноидов, можно встретить множество соединений с гидроксильными группами.

Фотосинтезируюмые каротиноиды, сосредоточенных в хлоропластах растений

Лютеин

Зеаксантин

Нефотосинтезирующие каротиноиды, сосредоточенные в клеточных мембранах или клеточной стенке бактерий

Гидроксисфероидин

Сарцинаксантин

В 1959 г. немецким химиком Адольфом Бутенадтом при изучении экстракта самки тутового шелкопряда впервые был открыто вещество, названное бомбиколом (первый открытый феромон) и вызывающее бурную реакцию самца

Бомбикол

Дальнейшее изучение феромонов насекомых привело к открытию, например, кодлелура (транс -8, транс -10-додекадиен-1-ол; другое название — кодлемон) — ненасыщенного спирта, являющегося половым аттрактантом яблонной плодожорки (Laspeyresia pomonella). Другой спирт — грандизол — половой аттрактант хлопкового долгоносика (Anthonomus grandis). Оказалось, что среди феромонов спирты занимают внушительное место; среди них, в частности: 9-додеценол, 11-гексадеценол, октадеканол, 3,7-октадиен-2-ол, производные циклогексанэтанола и циклобутанэтанола и др.