Студопедия  
Главная страница | Контакты | Случайная страница

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Физико-химические показатели

Читайте также:
  1. I.Специальные показатели воспроизводства
  2. II.Специальные показатели смертности
  3. Анализ имущественного положения организации: цели, источники информации, методы и приемы, показатели оценки структуры баланса.
  4. Анализ объема производства и продажи продукции: задачи, показатели, последовательность проведения анализа факторов, влияющих на объем производства и продажи продукции.
  5. БИОФИЗИЧЕСКИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ БИОЛОГИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ АНТИБИОТИКА ТОПОТЕКАНА И РОДСТВЕННЫХ КАМПТОТЕЦИНОВ
  6. Ведь неклонируемы конечные эффекты, показатели феномена РИНГ, а не его молекулярные причины.
  7. Влияние показателей эффективности деятельности ЦБТ на показатели деятельности таможенных органов
  8. ВОЗДЕЙСТВИЕ ПОЖАРА НА ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЧНОСТИ БЕТОНА И АРМАТУРЫ
  9. Вспомогательные макроэкономические показатели СНС
  10. Выбираем контролируемые показатели для назначенных степеней точности (плавности работы, кинематической точности и контакта зубьев) и числовые значения допусков показателей.

Физико-химические показатели качества несколько отличаются для отдельных видов спирта, учитывая сырье и особенности технологии их изготовления.

Этиловый спирт-сырец. Согласно ГОСТу в зависимости от сырья этиловый спирт-сырец вырабатывают: из зерна, картофеля или зерна и картофеля; смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы, сахара-сырца, другого углеводсодержащего пищевого сырья в различных соотношениях; мелассы.

Спирт этиловый ректификованный. Спирты «Люкс», «Экстра» и «Базис» вырабатывают из различных видов зерна, смеси зерна и картофеля(количество крахмала картофеля в смеси не должно превышать 35% при выработке спирта «Люкс» и 60% -при выработке спирта «Экстра» и «Базис»). Спирт «Альфа» вырабатывают из пшеницы, ржи или из смеси пшеницы и ржи.

Допускается устанавливать требования к соотношению состава сырья при выработке спирта для экспорта условиями контракта.

Спирты высшей очистки и 1 -го сорта в зависимости от исходного сырья вырабатывают:

- из зерна, картофеля или из смеси зерна и картофеля;

- смеси зерна, картофеля, сахарной свеклы и мелассы, сахара-сырца,

другого сахаро – и углеводсодержащего пищевого сырья в различных соотношениях;

- из мелассы;

- из головной фракции этилового спирта, полученной при выработке спирта из пищевого сырья

По физико-химическим показателям спирт этиловый ректификованный должен соответствовать требованиям, указанным в табл. 3.18.

Таблица 3.18.

Показатели Норма для спирта
1-го сорта   Высшей очистки   «Базис»   «Экстра»   «Люкс»   «Альфа»   Методы анализа  
Объемная доля этилового спирта, %, не менее   96,0 96,2 96,0 96,3 96,3   96,3   ГОСТ 5964  
Проба на чистоту с серной кислотой   Выдерживает   ГОСТ5964  
Проба на окисляемость, при 20 °С, мин, не менее               ГОСТ 5964  
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный в безводном спирте, мг/дм3, не более               ГОСТ30536  
Массовая концентрация сивушного масла;-1- пропанол, 2-пропанол, спирт изобутиловый, 1-бутанол, спирт изоамиловый в пересчете на безводный спирт мг/дм3, не более - изоамиловый и изобутиловый спирты (3:1) в пересчете на безводный спирт, мг/дм3 не более                   ГОСТ 30536     ГОСТ 5964  
Массовая концентрация сложных эфиров в пересчете на безводный спирт, мг/дм3, не более               ГОСТ 5964  
Объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт, %, не более   0,05 0,05 0,05 0,03 0,03   0,003 ГОСТ 30536  
Массовая концентрация свободных кислот (без СО2) в пересчете на набезводный спирт, мг/дм3, не более               ГОСТ 5964
Массовая концентрация сухого остатка в пересчете на безводный спирт, мг/дм3 не более - -   - - - Перспектив- ный
Массовая концентрация азотистых летучих компонентов в пересчете на азот, в 1 дм3 безводного спирта, не более - - 1,0 - - - «

Наличие фурфурола в спирте не допускается.




Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 21 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав

Классификация этилового спирта | Технология производства этилового спирта | Идентификация и экспертиза этилового спирта | Упаковка и маркировка. | Добування | Дослід 3 | Дослід 1 | Застосування етанолу | Способи одержання | Реакції атома Гідрогену гідроксигрупи |


lektsii.net - Лекции.Нет - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав