Главная страница | Контакты | Случайная страница Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

II. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПОЛОЖЕНИЯ ТЕМЫ

Т.А. Смагина

Получение спирта этилового.

Изготовление и оценка качества

Фармацевтических препаратов на его основе

Учебно-методическое пособие

для студентов по специальности 040500 – Фармация

Рекомендуется

Учебно - методическим объединением

по медицинскому и фармацевтическому

образованию вузов России в качестве

учебного пособия для системы

вузовского профессионального

образования провизоров

Тюмень – 2005

УДК 615.014

ББК 35.66

Получение спирта этилового. Изготовление и оценка качества фармацевтических препаратов на его основе. – Тюмень, 2005. – 95 с.

Автор - Т.А. Смагина, доцент кафедры фармацевтической технологии,

кандидат фармацевтических наук.

Под редакцией: доктора фармацевтических наук, профессора Б.Н. Бекетова

Рецензенты:

- Д.Ф. Нохрин, заведующий кафедрой фармацевтической химии ГОУ ВПО

Тюменской государственной медицинской академии Росздрава, доктор

фармацевтических наук;

- В.С. Чучалин, заведующий кафедрой фармацевтической технологии Сибирского государственного медицинского университета, доктор фармацевтических наук;

- Н.Б. Дёмина, профессор кафедры фармацевтической технологии ММА им. И.М. Сеченова, доктор фармацевтических наук.

В учебно-методическом пособии представлены теоретические и практические материалы получения спирта этилового и методы его анализа в водно-спиртовых смесях и лекарственных препаратах. Даны способы расчётов по разбавлению и укреплению. Задания для самоконтроля представлены в виде обучающих задач с примерами решений, ситуационных задач и тестовых заданий. Имеются справочные материалы. Пособие предназначено для самостоятельно работы студентов очного и заочного отделений.

ГОУ ВПО Тюм ГМА, 2005

Содержание

Стр.

Значение изучения темы………………………………………………………5

I.Самостоятельная работа студентов……………………………………………..7

1.1. Вопросы базовых дисциплин……………………………………………7

1.2. Контрольные вопросы………………………………………………...…8

1.3. Литература………………………………………………………………..9

II.Основные понятия и положения темы………………………………………...11

2.1. Растворители и экстрагенты…………………………………………….. 11

2.2.Характеристика спирта этилового…………………………………. ……13

2.3.Способы выражения концентрации спирта этилового………………… 15

III.Получение спирта этилового………………………………………………… 19

3.1. Простая перегонка……………………………………………………….. 20

3.2.Многократная перегонка - ректификация………………………………. 21

3.3. Характеристика очищенного и абсолютного спирта………………….. 29

IV.Рекуперация…………………………………………………………………… 30

V.Определение концентрации спирта этилового………………………………. 31

5.1.В водно-спиртовых растворах, не содержащих

посторонних веществ……………………………………………………… 33

5.2.В спиртовых растворах лекарственных веществ………………………... 38

5.3.В экстракционных препаратах …………………………………………….41

VI. Разбавление водно-спиртовых растворов…………………………………… 46

VII. Задания для самоконтроля……………………………………………………48

7.1. Обучающие задачи………………………………………………………….48

7.2. Примеры решений…………………………………………………………. 49

7.3. Ситуационные задачи……………………………………………………… 55

7.4. Ответы к ситуационным задачам…………………………………………..59

VII. Тестовые задания…………………………………………………………….. 60

Ответы к тестовым заданиям……………………………………………….67

Стр.

Приложение №1. Показатели преломления водно-спиртовых растворов…….68

Приложение №2. Определение концентрации спирта в водно-спиртовых……69

смесях по температуре кипения.

Приложение №3. Определение концентрации спирта по объёму……………..70

спирто-хлороформного слоя.

Приложение №4. Содержание спирта этилового и воды в 100 л………………71

водно-спиртовой смеси крепостью от 0% до 100 %

(по объёму) и величина сжатия (в литрах),

происходящая при сжатии.

Приложение №5. Алкоголеметрические таблицы ……………………………..72

Таблица 1. Соотношение между плотностью водно-спиртового………………72

раствора и содержанием безводного спирта.

Таблица 2. Количества (в граммах при 20⁰С) спирта и воды…………………..88

различной крепости, которые необходимо смешать, чтобы

получить 1 кг спирта.

Таблица 3. Таблица для получения спирта различной крепости при 20⁰С….90

Таблица 4. Количества в миллилитрах воды и спирта…………………………91

различной крепости, которые необходимо смешать,

чтобы получить 1 л спирта.

Таблица 5. Количества в миллилитрах воды и спирта…………………………92

различной крепости, которые необходимо смешать,

чтобы получить 1 л спирта.

Приложение №6. Приложение 12 к «Инструкции по изготовлению………….94

в аптеках жидких лекарственных форм - Соответствие

объёмов (мл) спирта этилового различной концентрации

массе (г).

Приложение №7. Содержание спирта этилового в некоторых жидких……….99

лекарственных средствах.

Тема: «Получение спирта этилового. Изготовление и оценка качества фармацевтических препаратов на его основе»

Студент должен знать:

Учебный материал по теме занятия (см. лекционный материал и список литературы).

Фармакопейные статьи «Спирт этиловый».

Характеристику неводных растворителей.

Способы выражения концентрации спирта этилового.

Теоретические основы ректификации.

Методы рекуперации спирта этилового.

Методы определения концентрации спирта этилового в

водно-спиртовых смесях.

Методы определения спирта этилового в лекарственных препаратах.

Студент должен уметь:

- производить расчёты по разведению и укреплению водно-спиртовых

растворов;

- готовить водно-спиртовые растворы;

- определять концентрацию спирта этилового в водно- спиртовых растворах;

- пользоваться справочной литературой (таблицами);

- определять концентрацию спирта этилового в лекарственных препаратах;

- рекуперировать спирт этиловый из отходов производства;

- проводить ректификацию спирта этилового;

- работать на технологическом оборудовании и аппаратах.

I. САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ

1.1.Вопросы базовых дисциплин:

Физика

- Течение и свойства жидкостей.

Ремезов А.Н., Максина А.Г., Потапенко А.Я. - Учебник по медицинской и биологической физике. – М.:ДРОФА, 2003. – С.148-165.

Физическая и коллоидная химия

- Растворы.. Термодинамика растворения.

Мушкамбаров Н.Н. Физическая и коллоидная химия: Учебник для вузов. - М.: Изд. дом ГЭОТАР – МЕД, 2001. – С. 78 –91.

- Разделение жидкостей – перегонка и ректификация.

Мушкабаров Н.Н.Физическая и коллоидная химия: Учебник для вузов. – М.: Изд.дом ГЭОТАР-МЕД, 2001. - С. 101- 104.

Аналитическая химия

- Теория растворов и их практическое использование.

- Неводные растворы и растворители

Сичко А.И., Кобелева Т.А., и др. Бионеорганическая и аналитическая химия.Книга 1. – Тюмень: МЗ РФ, ТГМА –2001. – С. 216-230, 350 –352.

- Методы испарения. Дистилляция (перегонка). Отгонка.

Сичко А.И., Кобелева Т.А. Ионидис Н.В. Кадочникова Г.Д. Бионеорганическая и аналитическая химия. Книга 3. – Тюмень: Изд. центр «Академия», 2003. – С. 353 –360.

Токсикологическая химия.

- Спирты. Спирт этиловый.

Швайкова М.Д. Токсикологическая химия. – М.: Медицина,1975. – С. 87-100.

Фармацевтическая химия.

- Спирты.

Беликов В.Г. Фармацевтическая химия: в 2 частях. – М.: Высшая школа, 1993.

- С. 77 – 82.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Какие существуют способы выражения концентрации спирта этилового?

2. Каким способами можно определить концентрацию спирта этилового в спиртовом растворе?

3. Какими способами можно определить концентрацию спирта этилового в суммарных препаратах?

4. Какими способами можно определить концентрацию спирта этилового в медицинских растворах?

5. С какой целью в фармацевтическом производстве проводят рекуперацию спиртовых смесей? Что такое «частичная» рекуперация и «полная»?

6. Что такое ректификация спирта этилового? Каков принцип работы ректификационной установки?

7. Из каких основных узлов состоят ректификационные установки периодического и непрерывного действия?

8. Как осуществляется однократная ректификация полностью смешивающихся жидкостей (спирт этиловый – вода)?

9. Как осуществляется многократная ректификация полностью смешивающихся жидкостей (спирт этиловый – вода)?

10. Каким образом протекает тепло- и массообмен между паровой и жидкой фазами на ступенях ректификационных колонн тарельчатого типа?

11. Почему при частичной конденсации пара остаток всегда богаче первоначальной жидкости по низкокипящему компоненту?

8.

12. Почему при простой перегонке водно-спиртовых смесей невозможно добиться разделения на составные компоненты?

13. Будет ли работать ректификационная установка без орошения флегмой?

Содержание темы

представлено в лекционном курсе, а также в рекомендованных ниже источниках информации

ЛИТЕРАТУРА (ОСНОВНАЯ)

1. Государственная фармакопея СССР - ХI издание: - Выпуск I. – Физические методы анализа. – М.: Медицина, 1987. – С.24-29.

2. Государственная фармакопея СССР – XI издание. – Выпуск 1. Алкоголеметрические таблицы. – М.: Медицина, 1987. – С. 303 – 321

3. Государственная фармакопея СССР -XI издание. – Выпуск 2. – Настойки. Экстракты. – М.: Медицина, 1990. – С. 148 – 149, 160 – 161.

4. ФС 42-3071-00 Спирт этиловый 90%, 70%,40%.

5. ФС 43 –3072-00 Спирт этиловый 95%.

6. Технология лекарственных форм: Учебник в 2-х томах. Том 2. /Под ред. Л.А. Ивановой. – М.: Медицина, 1991. – С. 305 – 317, 399 – 409.

7. Руководство к практическим занятиям по заводской технологии лекарственных форм / Под ред А.И. Тенцовой. – М.: Медицина, 1986.

– С. 193 - 200

8. Промышленная технология лекарств: Учебник в 2-х томах. - Т.I. / Под ред. В.И. Чуешова. – Харьков: МТК-Книга, 2002. – С. 516 –540.

9. Бекетов Б.Н., Насырова И.А., Угрюмова Т.А. Сборник задач по курсу технологии готовых лекарственных средств: Учебно- методическое пособие. – Тюмень, 2004. – 80 с.

9.

ЛИТЕРАТУРА (ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ)

1. Муравьёв И.А. Технология лекарств: Учебник в 2-х томах. – Т.I. – М.: Медицина, 1980. – С. 126 – 143.

2. Машковский М.Д. Лекарственные средства: в 2-х томах. – Т.». – 14 изд., исп. и доп. – М.: ООО «издательство Новая волна»: издатель С.Б.Дивов, 2002. – С. 382.

3. Аптеки: Справочное пособие. – М.: АПП «Джангар». 2001 – 480 с.

4. Синёв Д.Н., Марченко Л.Г., Синёва Т.Д. Справочное пособие по аптечной технологии лекарств. Изд. 2-е, перераб. и доп. – СПб.: Издательство СПХФА, Невский диалект, 2001. – С. 30 – 85.

II. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПОЛОЖЕНИЯ ТЕМЫ