Читайте также:
|
Кислотность спирта обусловлена, в основном, наличием свободной уксусной кислоты. Поэтому кислотность спиртовых растворов условно выражают в пересчете на уксусную кислоту. Определение количества кислот в спирте основано на титровании их NaOH или КОН с образованием соответствующих солей.
Приборы и оборудование: эл.плитка
Посуда и материалы: колба на 500 см3 с притертым шариковым холодильником, цилиндр
Реактивы: бромтимоловый синий – индикатор; раствор NaOH концентрацией 0,05 моль/дм3 – 10 см3
Расход сырья: спирт этиловый – 100 см3
Техника определения
В коническую или круглодонную колбу на 500 см3 с пришлифованным шариковым холодильником помещают 100 см3 испытуемого спирта, 100 см3 дистиллированной воды и кипятят в течение 15 мин. Затем содержимое колбы охлаждают до комнатной температуры, закрывая верхнюю часть холодильника трубкой с периодически обновляемой натронной известью. К содержимому колбы добавляют 10 капель раствора бромтимолового синего и титруют раствором NaOH концентрацией 0,05 моль/дм3 до появления не исчезающей при взбалтывании в течение 1-2 мин голубой окраски.
Массовая концентрация кислот в пересчете на уксусную (мг/дм3 безводного спирта) определяется по формуле 6.1
(6.1)
где: V – количество раствора NaOH концентрацией 0,05 моль/дм3,
пошедшего на титрование 100 см3 испытуемого спирта, см3;
3 – масса уксусной кислоты, соответствующая 1 см3 раствора NaOH
концентрацией 0,05 моль/дм3, мг;
10 – коэффициент пересчета на 1 дм3 спирта;
С – объемная доля этилового спирта, %;
100/С – коэффициент пересчета на безводный спирт
Дата добавления: 2015-09-11; просмотров: 91 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |