Читайте также:
|
|
Таб. 4. Названия аминокислот и суточная потребность в г (по Покровскому А.А., 1974)
Незаменимые | Заменимые | Условно незаменимые | |||
Название | Сут. потр. | Название | Сут. потр. | Название | Сут. потр. |
Изолейцин Валин Лейцин Лизин Метионин Треонин Триптофан Фенилаланин | 3 – 4 3 – 4 4 – 6 3 – 5 2 – 4 2 – 3 0,5 – 1,0 2 – 4 | Аланин Аспарагин Аспарагиновая кислота Глицин Глутамин Глутаминовая кислота Пролин Серин Тирозин Цистеин (цистин) | 2 – 4 2 – 4 5 – 7 2 – 4 5 – 7 10 – 15 4 – 5 2 – 4 3 – 4 2 – 4 | Аргинин Гистидин | 5 – 7 1 – 3 |
Таб. 5. Аминокислотный состав пищевых белков (г/100 г белка)
Аминокис-лота | Шкала ФАО/ВОЗ | Цельный яичный белок | Казеин | Сыворо-точные белки | Соевый белок | Белок риса | Рыбный белок |
Изолейцин | 4,0 | 5,5 | 6,1 | 6,2 | 4,9 | 4,4 | 4,5 |
Лейцин | 7,0 | 9,9 | 9,2 | 12,3 | 8,2 | 8,6 | 8,6 |
Лизин | 5,5 | 7,9 | 8,2 | 9,1 | 6,3 | 3,8* | 9,3 |
Метионин + цистин | 3,5 | 6,5 | 3,14* | 5,7 | 2,6* | 3,8 | 5,1 |
Фенилаланин + тирозин | 6,0 | 11,1 | 11,3 | 8,2 | 9,0 | 8,6 | 8,2 |
Треонин | 4,0 | 5,8 | 4,9 | 5,2 | 3,8 | 3,5* | 4,5 |
Триптофан | 1,0 | 1,7 | 1,7 | 2,2 | 1,3 | 1,4 | 1,1 |
Валин | 5,0 | 7,7 | 7,2 | 5,7 | 5,0 | 6,1 | 5,0 |
* – лимитирующая аминокислота |
ДНІПРОПЕТРОВСЬКА ДЕРЖАВНА ФІНАНСОВА АКАДЕМІЯ
КАФЕДРА ЕКОНОМІКИ ПІДПРИЄМСТВА
ІНДИВІДУАЛЬНА НАУКОВО-ДОСЛІДНА РОБОТА
з дисципліни: Управління проектами.
на тему: Конспект тем 1-13.Тести до них.
Виконала: студентка
групи ЕП-10-1з
__Котова С.В._______
(прізвище, ініціали)
Перевірив:
____________________
(наукове звання викладача,
____________________
(прізвище, ініціали)
Дніпропетровськ – 2014р
Тема 1. Загальна характеристика управління проектами
Проект — це:
- будь-що, що планується чи замислюється, велике починання;
- обмежена за часом і витратами система операцій (робіт), спрямована на досягнення низки обумовлених результатів/продуктів (задум необхідний для досягнення цілей проекту) на рівні вимог і стандартів якості (Основи професійних знань і система оцінки компетентності проектних менеджерів);
- певне підприємство з початково встановленими цілями,до сягнення яких означає завершення проекту (Зведення знань з управ ління проектами);
- окреме підприємство з конкретними цілями, які часто вклю чають вимоги до часу, вартості та якості результатів, що досягаються (Англійська асоціація проект-менеджерів);
- певне завдання з визначеними вихідними даними й встанов леними результатами (цілями), що обумовлю ють спосіб його ви рішення (Тлумачний словник з управліньня проектами).
Проекти зазвичай спрямовані на реалізацію змін.
В управлінні проектами необхідно розрізняти поняття «проект», «план», «програма», які іноді неправомірно ототожнюють.
План (plan) — це фіксація системи цілей, задач і засобів, які передбачають спрямовану зміну ситуації при передбаченому стані середовища.
Програма (programme) — це сукупність взаємопов’язаних проектів (які виконувались у минулому, тих, які виконуються сьогодні та запланованих), а також комплекс організаційних змін, об’єднаних загальними цілями і спрямованих на досягнення конкретної комерційної вигоди.
Управління проектом — це діяльність, спрямована на реалізацію проекту з максимально можливою ефективністю при заданих обмеженнях за часом, коштами (і ресурсами), а також якості кінцевих результатів проекту.
Різноманітність проектів, які зустрічаються, можна класифі кувати за різними критеріями:
– за класом проекту (складом і структурою самого проекту та його предметної галузі) — монопроект — окремий проект різних типів, видів та масштабів; мультипроект — комплексний проект, який складається з ряду монопроектів і потребує застосування багатопроектного управління; мегапроект — цільові програми розвитку регіонів, галузей, держави, які включають до свого складу ряд моно- і мультипроектів;
– за типом проекту (основними сферами діяльності, в яких здійснюється проект) — технічні, організаційні, економічні, соціальні, змішані;
– за видом проекту (характером предметної галузі проекту) —інвестиційні, інноваційні, дослідження і розвитку, освітні, ІT, комбіновані. До інвестиційних зазвичай належать проекти, головною ознакою яких є створення чи реновація основних фондів, що вимагає вкладення інвестицій. До інноваційних проектів належать проекти, з яких головна мета полягає в розробці й застосуванні нових технологій, ноу-хау та інших нововведень, що забезпечує розвиток систем;
– за тривалістю проекту (періодом здійснення проекту) — короткострокові (до 3 років), середньострокові (від 3 до 5 років), довгострокові (понад 5 років).
Проекти можна також класифікувати:
– за масштабом проекту (розмірами самого проекту, кількістю учасників та ступенем впливу на навколишнє середовище) —дрібні, середні, великі, дуже великі.
– за складністю (ступенем складності) — прості, складні та дуже складні.
Керівники проектів розбивають цикл життя проекту на етапи різними способами. Наприклад, для інвестиційного проекту виділяють передінвестиційну, інвестиційну та експлуатаційну стадію робіт із проекту.
Однак найбільш традиційною є розбивка проекту на чотири великих етапи:
1) формулювання проекту;
2) планування;
3) здійснення;
4) завершення
В управлінні проектами можна бути абсолютно упевненим у тім, що відхилення між плановими і фактичними показниками трапляються завжди.
Проект закінчується, коли досягнуті поставлені перед ним цілі.
Управління проектом виконується з допомогою процесів з використанням спеціальних знань, навичок, інструментів та методів по управлінню проектами, які отримують входи і створюють виходи процесів, тобто управління проектом здійснюється за процесним підходом.
Процес — це сукупність взаємопов’язаних ресурсів і діяльності, яка має чітко визначені вхід і вихід і створює в результаті цінність (додану вартість).
Власник процесу — учасник проекту, відповідальний за хід та результат всього процесу в цілому.
Реінжиніринг процесів (process reengineering) — переосмислення й перепроектування процесів для досягнення максимального ефекту по досягненню цілей проекту, оформлене відповідними організаційно-розпорядницькими й нормативними документами.
Область знань по управлінню проектами (Project Mana gement Knowledge Area) — особлива область управління проектами, яка визначається її вимогами до знань й описується в термінах її складових: процесів, практик, входів, виходів, інструментів та методів.
Згідно зі стандартом PMI PMBOK визначено 9 областей знань (функцій) управління проектами:
1) управління інтеграцією (ініціація і координація проекту) (Project Integration Management);
2) управління предметною областю проекту (змістовна сутність) (Project Scope Management);
3) управління якістю (вимоги до результатів, стандарти) (Project Quality Management);
4) управління часом (бюджет часу) (Project Time Management);
5) управління вартістю (фінансовий і матеріальний бюджет) (Project Cost Management);
6) управління персоналом проекту (підбір, підготовка, організація роботи) (Project Human Resource Management);
7) управління комунікаціями (моніторинг і прогнозування ходу робіт і результату) (Project Communication Management);
8) управління закупівлями (контрактами ) (контрактація виконавців) (Project Procurement Management);
9) управління ризиками (зниження рівня невизначеності в проекті) (Project Risk Management).
ТЕСТИ:
План (plan) проекту — це
а) фіксація системи цілей, задач і засобів, які передбачають спрямовану зміну ситуації при передбаченому стані середовища; (Ноздріна Л. В., Ящук В. І., Полотай О. І. Управління проектами: Підручник / За заг. ред. Л. В. Ноздріної. — К.: Центр учбової літератури, 2010. — 8с.)
б)сукупність взаємопов’язаних проектів(які виконувались у минулому, тих, які виконуються сьогодні та запланованих), а також комплекс організаційних змін, об’єднаних загальними цілями і спрямованих на досягнення конкретної комерційної вигоди.
в)сукупність взаємопов’язаних ресурсів і діяльності, яка має чітко визначені вхід і вихід і створює в результаті цінність (додану вартість).
Дата добавления: 2014-12-15; просмотров: 235 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |