Читайте также:
|
|
Кассир-операционист или другое материально ответственное лицо (официант, продавец, буфетчик, контролер-кассир, приемщик заказов и др.) обязаны:
1) обеспечить тщательный уход и бережное обращение с ККТ, содержать ее в чистоте и порядке;
2) для одного покупателя (клиента) определить общую стоимость всех покупок и назвать ее покупателю;
3) получить от покупателя (клиента) деньги за товары или оказанные услуги согласно ценникам за товары, прейскуранту за услуги, меню на предприятии общественного питания в следующем порядке:
а) четко назвать сумму полученных денег и положить их отдельно на виду у покупателя (клиента);
б) напечатать чек;
в) назвать сумму сдачи и выдать ее покупателю (клиенту) одновременно с чеком. Запрещено предлагать покупателю вместо сдачи какие-либо товары или требовать от покупателя самому разменивать деньги;
г) обязательно выдать кассовый чек или подкладной документ.
Выданные чеки на приобретение товара действительны только в день их выдачи покупателю (клиенту). Если покупатель возвращает товар, то получить назад деньги он может только по чеку, подписанному директором или его заместителем. Возвращенный чек до конца смены сохраняется в кассе. При оформлении и сдаче выручки за день составляют акт по соответствующей форме о возврате денежных сумм покупателю, гасят неиспользованные чеки, наклеивают их на лист бумаги и вместе с актом сдают в бухгалтерию предприятия. На величину возвращенной суммы уменьшается выручка, что и записывается в «Журнал кас-сира-операциониста».
В случае ошибки кассира-операциониста предусмотрены следующие действия.
1. При вводе суммы и невозможности погасить чек в течение смены неиспользованный чек актируется в конце смены.
2. Если кассир ошибся при выдаче сдачи покупателю (клиенту), покупатель может потребовать у администрации снятия кассы; без разрешения администрации кассир не имеет права снимать кассу.
В течение смены кассир имеет право:
1) получать распечатки по ККТ;
2) по указанию директора или его заместителя и совместно с программистом изменять шифр в ККТ, а также применять штампы и оттиски «погашено», «счет», «контроль» и т. п.
При возникновении неисправностей кассир обязан:
1) выключить ККТ;
2) вызвать с помощью установленной в кабине сигнализации представителя администрации;
3) совместно с представителем администрации определить характер неисправности;
4) в случае нечеткой печати реквизитов на чеке или невыхода чека кассир вместе с представителем администрации должен проверить оттиск чека по контрольной ленте, вместо невышедшего чека получить нулевой и указать на обороте прописью правильную сумму;
5) если произошел обрыв контрольной ленты, то на ней проставляют дату и время обрыва, номер ККТ, наименование предприятия и подписи кассира и представителя администрации. Кассиру запрещено просто склеить ленту в месте обрыва;
6) в случае, если невозможна дальнейшая работа на ККТ, кассир вместе с представителем администрации оформляют окончание работы так же, как и при окончании смены, и делают отметку в «Журнале кассира-операциониста» о времени и причине окончания работы.
Затем администрация вызывает специалиста из ЦТО и делает запись в «Журнале вызова технического специалиста».
Кассиру запрещено:
1) работать без контрольной ленты;
2) допускать посторонних лиц к ККТ;
3) покидать кассовую кабину, не отключив ККТ и не закрыв на ключ кассовую кабину;
4) самостоятельно вносить изменения в программу ККТ;
5) хранить в денежном ящике личные деньги и деньги, не учтенные через ККТ.
В качестве оплаты кассир (официант) может принимать наличные денежные средства и(или) осуществлять расчет с использованием платежных карт.
Дата добавления: 2014-12-20; просмотров: 216 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |