Читайте также:
|
Начинают рассмотрение графической части проекта с генерального плана с нанесением водопроводных (В) и канализационных (К) сетей. Далее смотрят поэтажные планы и вертикальные разрезы.
1.На генплане обращают внимание на:
А) общую схему ввода водопровода и выпуска канализации;
Б) взаимное расположение водопроводной и канализационной сетей.
В индивидуальном проекте или при привязке типового проекта следует дополнительно рассмотреть:
В) профиль дворовой сети В и К, чтобы видеть глубину заложения сетей;
Г) расположение водоисточников и водопроводных сооружений.
Обычно водопроводные трубы укладывают ниже линии промерзания грунта, канализационные трубы – выше (так как температура сточных вод выше).
Далее дают оценку расположению водоисточников, водоочистных и других сооружений, проверяют наличие и размеры санитарных зон, озеленение и ограждения вокруг водопроводных сооружений.
2.на поэтажных планах обращают внимание на: а) сеть разводки холодной и горячей воды и отсутствие соединений между питьевым и техническим водопроводом; б) наличие местных устройств для подогрева воды до температуры выше плюс 65°С; в) наличие подводки холодной и горячей воды ко всем точкам, где это необходимо (технологическое оборудование, мойки, умывальные раковины, смывные краны и т.д.); г) наличие смесителей у водоразборных точек с подводкой холодной и горячей воды; д) наличие питьевых фонтанчиков в горячих цехах и других помещениях, где предусмотрена их установка.
Рассмотрение начинают с ввода в здание водопровода и источника горячей воды. Далее, по направлению тока воды на всех поэтажных планах проверяют сеть разводки. При этом следует помнить, что встроенные пищевые объекты (т.е. пищевые объекты, встроенные в здания иного назначения) должны иметь самостоятельные вводы водопровода и источники горячей воды. Никаких соединений между сетями водопровода пищевого объекта и основного здания не должно быть.
3.На вертикальных разрезах рассматривают места прохода водопроводных стояков. Одновременное рассмотрение поэтажных планов и вертикальных разрезов помогает разобраться с разводкой водопроводных сетей.
Подводку воды на пищевых предприятиях предпочтительно делать скрыто, особенно в цехах с большими тепловыделениями (где на трубах холодного водоснабжения будет образовываться конденсат). При рассмотрении графической части проекта ВК (водопровода и канализации) удобно пользоваться общими схемами водопровода, которые дают общее представление о всей разводящей сети и помогают разобраться в чертежах.
4. В заключение следует проверить спецификации на оборудование, трубы и т.д., которые должны быть изготовлены из материалов, разрешенных МЗ СССР для применения в системах водоснабжения.
V. ПОРЯДОК РАССМОТРЕНИЯ ПРОЕКТОВ КАНАЛИЗАЦИИ ПИЩЕВЫХ ОБЪЕКТОВ
Вначале проверяется наличие всех необходимых документов.
1. В пояснительной записке обращают внимание на:
а) принятую систему отвода сточных вод;
б) расчет расхода сточных вод;
в) характеристику сточных вод (по видам загрязнения);
г) принятые способы очистки и набор очистных сооружений;
д) примененные материалы труб и оборудования (спецификация).
2. В графической части проекта рассмотрение начинают:
а) с генплана, на котором обращают внимание на:
- общую схему ввода водопровода и выпуска канализации;
- взаимное расположение водопроводной и канализационных сетей;
- профиль дворовой сети (т.е. глубину заложения труб В и К);
- расположение очистных сооружений, зоны санитарных разрывов;
- расположение смотровых канализационных колодцев.
Далее рассматривают:
б) поэтажные планы, на которых обращают внимание на:
уклоны полов помещений, величину уклонов;
- наличие трапов, лотков и других устройств для сбора сточных вод;
- сети канализации для приема сточных вод по видам загрязнения;
- наличие установок для механической очистки стоков, их устройство и месторасположение;
- проверяют, имеются ли приемники стоков в местах выделения сточной жидкости.
в) вертикальные разрезы, на которых проверяют:
- где проходят канализационные точки каков характер сточных вод в них, наличие коробов и ревизий;
- имеются ли воздушные разрывы там, где они требуются, их величина и наличие воронок;
- имеются ли под потолками производственных и прочих помещений пищевых объектов подвесные канализационные трубы.
Таковы основные моменты. На которые обращают внимание при рассмотрении проектов канализации пищевых объектов.
VI. ПОРЯДОК РАССМОТРЕНИЯ ПРОЕКТА ВЕНТИЛЯЦИИ ПИЩЕВЫХ ОБЪЕКТОВ
При согласовании проекта вентиляции в пояснительной записке на стадии технического проекта должны быть представлены следующие сведения:
1) Перечень технологического оборудования с кратким описанием технологического процесса;
2) Количество работающих по каждому помещению с указанием его кубатуры (или площади помещения и его высоты);
3) Характер и, если возможно, количество выделяющихся вредностей;
4) Принятые принципы вентиляции;
5) Расчет воздухообменов по отдельным помещениям с указанием кратности обмена и тепловой напряженности;
6) Перечень местных отсосов с обоснованием объема удаляемого воздуха;
7) Места забора и выброса воздуха, их взаимное расположение;
8) Принятые способы и оборудование для очистки воздуха;
9) Меры борьбы с шумом и вибрацией вентиляционных систем;
10) Обеспеченность вентиляционных систем электро- и тепловой энергией, а также водой;
11) графические материалы должны содержать: планы помещений с расстановкой технологического оборудования, требующего местной вентиляции, и нанесением линий воздуховодов; а также спецификацию принятого вентиляционного оборудования с указанием его производительности.
При согласовании рабочего проекта должны быть предусмотрены:
1)Детально разработанные чертежи вентиляционных устройств, содержащие: а) планы и разрезы помещений с вентустановками; б) чертежи с деталями отдельных вентиляционных устройств; в) схемы вентиляционных установок;
2)Все основные расчеты по вентиляции в объеме технического проекта.
Все представленные материалы (как расчетные, так и графические) должны быть проверены на соответствие их действующим нормативным документам; проконтролирована правильность исходных данных для расчета и самого расчета вентиляции, проверена графическая часть проекта.
При этом должны быть проверены все основные параметры воздуха, расчеты и чертежи в соответствии с гигиеническими требованиями, изложенными в СНиП, СН и др., а также в специальной литературе.
Дата добавления: 2014-12-20; просмотров: 65 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |