Основа моего рациона – свежие фрукты. Это буквально 70% от всей моей еды. Плотную еду я кушаю один раз в день и это крупы/злаки/бобовые или рыба со свежими овощами и зеленью.
Но важно именно, как и когда есть, чтобы еда максимально легко усваивалась. Моей находкой стал рацион по принципу: первая половина дня только фрукты – вторая половина дня основная еда. Это позволяет мне чувствовать бодрость и сытость целый день, не переедать, а также держать тело и голову в ясности.
Что еще дает мне такой подход к питанию, так это отсутствие фанатизма или какого-либо отрыва от социума, что для меня важно, после всех экспериментов со своей жизнью. Мои друзья едят, что хотят, а некоторые знакомые даже не в курсе, что у меня какие-то свои правила на счет еды. Я могу найти, что покушать для себя в любом ресторане (хотя все же предпочитаю назначать встречи в проверенных вегетарианских кафе), также могу легко сделать исключение по любому из пунктов и не рассыплюсь. Я знаю, что так питаюсь, потому что это мой сегодняшний выбор, основанный на собственной практике, а не какая-то догматичная необходимость для счастья.
Продолжение: Здоровое питание: что есть, чтобы жить? Часть3
Всегда ваша,
Олеся
P.S Обязательно прочтите начало материала для полноты картины.
P.P.S В следующем материале советы для начинающих – как лучше переходить на более здоровое питание, чтобы это было в радость. Подпишитесь на обновления проекта, чтобы не пропустить.
P.P.P.S Улыбок!
Здоровое питание: что есть, чтобы жить? Часть 3
Несколько лет в моем доме даже не было кухни (когда я жила на Бали), я питалась только в ресторанах, причем хороших. Достаточно длительное время жила по принципу «все можно, когда хочется».
Это третья часть материала. Читайте сначала: часть 1 и часть 2
Работая в отельном и туристическом бизнесе я по долгу службы, заканчивала свои вечера в декорациях высокой кухни. Кстати, питание по всех ресторанах моего отеля для меня, как сотрудника-экспата, было бесплатным. А это, на минуточку, один из самых солидных пятизвездочных отелей острова с соответствующим сервисом и шефами на кухне, каждый из которых имел багаж наград и мирового опыта. Я завтракала в лучших ресторанах Москвы, обедала в фешенебельных заведениях Сингапура, пила коктейли на последних этажах Бангкокских небоскребов. Я перепробовала все, что только можно и, поверьте, я сейчас говорю об этом не с гордостью, а с содроганием. Изобилие в еде не принесло мне ни то, чтобы счастье, а даже банального удовлетворения.
Дата добавления: 2015-09-09; просмотров: 101 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |