Читайте также:
|
Про завтрак написано очень много, опять же почитайте Брегга. Смысл в том, что утром наш организм в активной стадии очищения и ему не нужно мешать, тем более плотной пищей. Традиция тяжеловесных утренних застолий уходит своими корнями в крестьянский быт, только современный человек не учитывает, что его предок успевал до рассвета огород вспахать и хорошо взмокнуть, чтобы потом побаловать себя кашей, дай бог, с маслом.
Опять же, в детстве я никогда не хотела завтракать, а потом привыкла, да так, что без кофе не могла начать свой день. Сейчас вспоминаю с содроганием, так как сегодня мне ничего не стоит не завтракать до 12.00 часов, а если требуется и до 14.00. Я даже голода не испытываю.
Иными словами, сразу просыпаться и есть – это нехорошо. Хотя бы через час после пробуждения, когда вы умылись, сделали зарядку и привели себя в порядок.
Обычно, я завтракаю через 3 часа. Если я встала в 6.30, то первая еда будет около 10. После всех утренних ритуалов, включая пробежку и плавание.
3. Фрукты – это полноценна еда, которую нельзя смешивать с другой едой
Фрукты – это лучшая еда, которую можно только себе придумать, но их надо уметь есть. Если вы смешиваете фрукты с варенной едой, едите слишком тяжелую пищу, которая не успевает перевариться, то вы просто не поймете в чем их сила, ощущая только вздутость и брожение.
Фрукты являются источником природного сахара, который полностью закрывает потребность в «сладеньком». Именно достаточное количество фруктов днем избавило меня от дневной сонливости, желания кофе и вообще от неудовлетворенности в еде, когда на сытый желудок все равно чего-нибудь хочется.
Суть вопроса в том, что фруктами надо наедаться. Они могут выступать как полноценная еда. Но для этого их надо есть много (в рамках традиционного мышления).
Основное изменение, которое помогло мне нащупать баланс в питание это именно:
первая половина дня фрукты – вторая половина дня основная еда.
Про то, что в России зимой нет фруктов даже слушать не хочу. Сейчас декабрь, в наличии – свежайшие мандарины со вкусом Нового Года, потрясающая хурма разных сортов, до сих виноград киш-миш этого урожая в хорошем качестве, бананы, яблоки и много чего еще.
Ответственно заявляю, что летом в Москве выбор свежих фруктов больше и лучше, чем в тропической Азии. Говорю это исключительно, как человек, которому во-первых, есть с чем сравнить с практической точки зрения, во-вторых, который ест фрукты каждый день в большом количестве. Вот небольшой список: черешня, персики, сливы разных сортов, нектарины, арбузы, дыни (разные и вкусные!), инжир, бананы, виноград, ягоды, апельсины, яблоки и так далее и тому подобное. Плюс просто сказочные помидоры в сезон. Весь список намного больше, да и одних слив — десяток сортов. Не говоря уже о разнообразном винограде.
4. Принцип раздельного питания: белки и углеводы не смешивать
Грубо говоря, рис и рыбу надо есть раздельно. Суть – лучшая усвояемость, отсутствие брожений и прочего. Мы опять возвращаемся к тому, что когда организм в состоянии быстро усвоить съеденное, он отдыхает и восстанавливается, а если мы мешаем сложносоставные продукты, то находимся в постоянном процессе переваривания. Отсюда меньше сил, апатия, усталость на ровном месте.
Практически это выглядит так: рис + овощи или рыба + овощи или бобовые + овощи. Причем овощи, желательно свежие. А вот хлеб с мясом или макароны с морепродуктами – это все здоровым питанием не является.
Дата добавления: 2015-09-09; просмотров: 102 | Поможем написать вашу работу | Нарушение авторских прав |